منوعات
أسهل طريقة لعمل كيكة التفاح.. سريعة وطعمها يجنن
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلى جديدة ولذيذة وغير تقليدية، فطبقي هذه الوصفة التي ستنال إعجاب أسرتك بالتأكيد، فيعتبر الكيك بالتفاح من الحلويات الرائعة واللذيذة، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية المغذية للجسم بفضل احتوائها على التفاح، فضلًا عن سهولة تحضيرها بخطوات بسيطة وغير مكلفة، لذا نستعرض لكم في المقال التالي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في تحضير كيكة التفاح.
طريقة عمل كيكة التفاح
مكونات كيك التفاح:
- كوب إلا ربعاً من السكر البني.
- بيضتان.
- ثلث كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- تفاحتان مقشرتان ومقطعتان لمكعبات.
- نصف كوب من الجوز المحمص المفروم.
طريقة تحضير كيكة التفاح
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيها السكر والبيض معًا واضربيهم جيدًا ثم أضيفي له الزيت والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب والملح واضربي مرة أخرى حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز واخفقي المزيج من جديد.
- قلبي مكعبات التفاح والمكسرات مع خليط الكيك واحرصي على مزجهم جيدًا لتوزيع الخليط على جميع القطع.
- احضري صينية كيك مدهونة بالزبدة واسكبي فيها الخليط، وحاولي جعل الخليط مستويًا.
- ضعي صينية الكيك في الفرن المخسن مسبقًا واتركيها تنضج لمدة نصف ساعة، حتى تأخذ اللون الذهبي ثم أخرجيها وضعيها على رف بلاستيكي حتى تبرد تمامًا لمدة ربع ساعة.
- اتركي الكيكة تبرد وقطعيها وضعيها في طبق التقديم، ثم قدميها باردة، وبالهناء والشفاء.
- يمكنك تقديم الكيك مع الشاي الساخن أو القهوة التركية والمشروبات والعصائر الباردة والمشروبات الغازية.
