منوعات
في أقل من 10 دقائق .. طريقة عمل فطير الطاسة السريعة بدون خميرة
دائمًا ما تبحث الأمهات عن وجبة فطور مختلفة صحية واقتصادية للأسرة مع بداية العام الدراسي الجديد، تعد فطائر الطاسة الاقتصادية من أسهل الوصفات التي بمكن تحضيرها في الصباح في أقل من 10 دقائق، خلال الأسطر القادمة سنوضح مكونات تحضير الطاسة السريعة فضلاً عن خطوات التحضير.
مكونات فطيرة الطاسة الاقتصادية
المعجنات أو الفطائر من الوجبات الشائعة ويفضلها الأشخاص من كافة الأعمار وتتميز أنها سهلة التحضير كما أن حشواتها متنوعة، وإليكم المكونات:
- كوبين من الدقيق المنخول.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الماء.
- بالإضافة إلى نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقتين من الزيت.
خطوات تحضير فطائر الطاسة
من السهل أن يتم تحضير فطائر الطاسة في المنزل وبعجينة ناجحة، من خلال إتباع الخطوات التالية:
- في وعاء عميق يتم إضافة كلاً من الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- قم بالتقليب جيدًا إلى أن تتجانس المكونات.
- إضافة كلاً من الحليب والزيت والماء وباقي المكونات.
- يتم التقليب جيدًا إلى أن تتجانس المكونات.
- يتم تقطيع العجينة إلى مقدارين متساويين في الحجم.
- يتم تركها جانبًا لمدة 10 دقائق إلى أن ترتاح.
- يتم تغطيتها لبعض الوقت حتى تتمدد بسهولة.
- إحضار النصف الأول من العجينة ويتم تقطيعها إلى كرات.
- يتم فرد الكرات بواسطة النشابة.
- يتم وضع الموزاريلا داخل الكرات.
- يتم إغلاق العجينة من الجوانب.
- يتم تحضير طاسة غير لاصقة بوضع القليل من الزيت عليها.
- وضع الفطائر في الطاسة على نار هادئة والانتظار عدة دقائق حتى تنضج.
- عندما تنضج ويتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- ترفع الفطائر من على الطاسة وستكون جاهزة للتقديم.
- يمكن تغيير حشوات الفطائر حيث يمكن إضافة الخضروات المقطعة مع مشكل جبن كما يمكن إضافة الشوكولاتة.
