منوعات
لعشاق السينابون “خلية السينابون الهشة الطرية” وصفة منزلية لتحضير أشهى طعم
خلية السينابون هي واحدة من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، وإنها تتميز برائحة القرفة الزكية والجبن الكريمي، وهي وجبة خفيفة أو حتى وجبة إفطار لذيذة، ويعشق الكثيرون طعمها الفريد والغني بالنكهات، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير خلية السينابون بالخطوات البسيطة والمكونات المتوفرة في المنزل.
خلية السينابون الشهية
المكونات:
- للعجينة:
-
- 3 كوب دقيق.
- 1 كوب حليب دافئ.
- 1/4 كوب سكر.
- 1/4 كوب زبدة مذابة.
- 1 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- رشة ملح.
- لحشوة السينابون:
-
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- 1 كوب سكر بني.
- 3 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة.
- لصوص السينابون:
-
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1/4 كوب كريمة ثقيلة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح في وعاء كبير.
- أضيفي الحليب الدافئ والزبدة المذابة والبيضة واعجني حتى تتشكل عجينة لينة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة حتى تتضاعف.
- اخلطي الزبدة الطرية مع السكر البني والقرفة للحشو.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- ضعي حشوة السينابون على العجينة.
- لفي العجينة على شكل أسطوانة ثم قطعيها إلى شرائح.
- رصي الشرائح في صينية مدهونة بالزبدة لتشكل خلية.
- اخبزي السينابون في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
- اخلطي السكر البودرة مع الكريمة والفانيليا حتى يصبح ناعمًا للصوص.
- اسكبي الصوص فوق السينابون الساخن.
خلية السينابون هي وجبة لذيذة وشهية يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة للاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء، وتجمع بين نكهة القرفة والصوص الكريمي ليكون مثل الالسينابون الجاهز ويمكنكم تناولها كوجبة حلوى في أوقات الاحتفالات أو كمكمل لوجبة الإفطار.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة للسينابون
المكونات:
- 1 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة أو رقائق شوكولاتة.
- 1 كوب كريمة ثقيلة أو حليب كامل الدسم.
- 1/4 كوب سكر (اختياري).
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، سخني الكريمة حتى تبدأ في الغليان بشكل خفيف.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة أو رقائق الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة.
- قلبي الخليط حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل ويصبح الصوص متجانسًا.
- إذا كنت تستخدمين السكر والفانيليا، أضيفيهما إلى الخليط وقلبي حتى يذوب السكر ويتجانس الصوص.
- يمكنك إضافته للسينابون.
