منوعات
طريقة عمل الشكشوكة بالبيض بالطماطم بطعم شهي سهلة التحضير
طريقه عمل الشكشوكة بالبيض تعد من الأكلات المصرية الشعبية منذ قديم الزمان يعد البيض المكون الرئيسي في هذا الطبق المميز على الإفطار طبق يتميز بنكهة مختلفة شهي الطعم والمذاق بعيدا عن تناول الطعمية أو الفول على مائدة الإفطار نقدم لكم أصناف اخرى بديلة سوف تنال رضا الجميع ومن أهم هذه الأصناف طبق الباذنجان المقلي والشكشوكة والمسقعة التي تتميز بالكثير من المكونات المختلفة من خلال هذا المقال سوف نقوم بتحضير الشكشوكة الأكثر قبولا خاصة عند المصريين وغيرهم تابعوا معنا المكونات وطريقة التحضير بدقة للحصول على طبق شهي.
مكونات الشكشوكة بالبيض
- 4 وحدات بيض.
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- 2 ثمرة طماطم.
- توابل:( ملح- فلفل اسود ناعم).
- كزبرة خضراء.
- زيت.
- فلفل رومي حسب الطلب.
طريقة تحضير الشكشوكة بالبيض
- الشكشوكة طبق سهل وسريع التحضير لا يستغرق إلى دقائق نتابع سويا طريقة عمل طبق رئيسي من البيض الغنى بالبروتين.
- نحضر وعاء متوسط الحجم نقوم بتقطيع البصل والطماطم إلى قطع صغيرة الحجم.
- ثم نجهز طاسة كبيرة الحجم ونضعها على النار بها الزيت والثوم المهروس.
- ثم نضيف البصل المقطع إلى الثوم المفروم في الزيت ونقلب جيدا إلى أن يذبل ويصبح لونه ذهبي فاتح.
- وبعد نضيف إلى المزيج البصل والثوم الطماطم المقطعة نقلب جيدا ثم نضيف الملح والقليل من الكزبرة يمكن إضافة قطعة الفلفل الرومي في حال الرغبة.
- حان الوقت لإضافة البيض إلى المزيج السابق من على الوجه ثم ننكهة بالفلفل الأسود الناعم ثم نغطي وجه الوعاء إلى أن ينضج البيض.
- ثم زيني الشكشوكة بالكزبرة الخضراء المفرومة أو البقدونس.
- ثم نقدم الشكشوكة ساخنة مع الخبز.
توجد طرق اخرى مختلفة لتحضير الشكشوكة غير البيض اللحم المفروم أو مع الباذنجان كذلك طريقة سهلة ومميزة طعمها لذيذ جدا.
