بدون بيض..طريقة عمل بسكوت البرتقال الأقتصادي هش ومقرمش ويدوب في البوق دوب

تفضل للكثير من السيدات أن تقوم بتحضير الكثير من الأنواع للمخبوزات في المنزل، وذلك بدلاً أن تذهب إلى محلات المخبوزات وتقوم بشرائها، وهذا يرجع لأنها تهتم بنظافة كافة الأشياء التي تستخدم في الخبز، بالإضافة إلى أنها تعتمد على جودة المكونات، ومن الجيد معرفة أن يعد بسكويت البرتقال من أهم الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص ، وسوف نقوم بتوضيح أفضل طريقة لإعداد بسكويت البرتقال.

مكونات وصفة بسكويت البرتقال

من الجيد أن تقوم بتوفير كافة المكونات التالية وذلك لكي تنجح في صنع هذه الوصفة، وهي تكون كالتالي:

1. كوب إلا ربع كبير من عصير البرتقال.
2. كوب واحد كبير من الزيت، ويضاف له أربعة ملاعق كبار أخرى.
3. ملعقة كبيرة واحد كبيرة من البيكنج بودر أو من خميرة الحلويات.
4. 3 أكواب كبار من الدقيق ويضاف له أربعة ملاعق أخرى.
5. ثلاثة ملاعق كبار من النشا أو الكاستر.
6. كوب واحد كبير من السكر البودرة.
7. كيس واحد من الفانيليا ويكون بطعم البرتقال.

طريقة تحضير بسكوت البرتقال

1. في بداية الأمر يجب أن تقوم بإحضار وعاء يكون متوسط الحجم، ويقوم بوضع كلاً من السكر المطحون والزيت، ويجب أن تقوم بخلطهم جيداً باستخدام بواسطة المضرب الكهربائي أو الخلاط، وذلك حتى يتحول القوام لخليط متجانس وكريمي.
2. قم بوضع عصير البرتقال والبيكنج بودر، ورشة ملح والفانيليا، للخليط السابق، ويجب أن تستنر في التقليب، وذلك حتى يذوب السكر بشكل جيد.
3. وبعد أن تتأكد من أن السكر يذوب قم بإضافة الدقيق والنشا، ويمكن أن تستبدله بالكاستر، وتمزح كافة المكونات مع بعضها البعض.
4. قومي بوضع العجينة في الثلاحة لمدة نصف ساعة لكي ترتاح، وبعد أن ينتهي الوقت، ضعي مقدار متوسط من العجينة في كيس الحلواني، وقم بالبدء بالتشكيل في صاج الخبز.
5. ضعي الصاج في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. يخرج بعدما يتحول لونة الى الذهبي اللذيذ.