طريقة عمل الكفتة في الطاسة وبدون فرن بتتبيلة شهية
الكفتة هي واحدة من الأطباق الشهية والمفضلةوالمغذية وطعمها مميز وشهي، وهي تتميز بنكهتها اللذيذة وتوابلها الغنية وعادةً ما تحضر الكفتة بطريقة تقليدية في الفرن، ولكن في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الكفتة في الطاسة بدون الحاجة إلى استخدام الفرن، ونقدم لكم وصفة شهية للكفتة مع تتبيلة لذيذة تجعلها لا تقاوم.
طريقة عمل الكفتة في الطاسة وبدون فرن بتتبيلة شهية
الكفتة من الأطباق اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل، وهي من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين ويمكن تحضير الكفتة بالطرق المختلفة، سواء في الفرن أو في الطاسة فإليكم المكونات والطريقة.
- 500 جرام من اللحم المفروم
- 1 بصلة كبيرة، مفرومة
- 2 فص ثوم، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من بهارات اللحم
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة وبهارات اللحم.
- اعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات أو أصابع حسب الرغبة.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي الكفتة إلى المقلاة، واتركيها حتى تحمر من جميع الجهات.
- قدمي الكفتة ساخنة مع الأرز أو الخبز أو السلطة.
إن تحضير الكفتة في الطاسة هي وسيلة رائعة لتناول هذه الوجبة اللذيذة بسرعة وبسهولة، الكفتة من الأطباق اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، سواء في الفرن أو على الطاسة، وطريقة تحضير الكفتة في الطاسة وبدون فرن من أسهل الطرق، ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، والسر في نجاح طريقة تحضير الكفتة في الطاسة وبدون فرن هو اختيار المكونات الطازجة، واستخدام التوابل المناسبة، كما أنه من المهم أن تُترك الكفتة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل طهيها، وذلك حتى تتشرب التتبيلة جيدًا.
