لذيذة تذوب في الفم.. طريقة عمل كيكة الكراميل سهلة في 35 دقيقة بمكونات اقتصادية غير مكلفة

تعتبر كيك الكريم كراميل من أشهر الحلويات في العالم وخاصة في فرنسا، ثم بدأ الطهاة المصريون في إعدادها على طريقتهم الخاصة، فبدأت كل أم وربة منزل تسأل عن طريقة عمل كيكة الكراميل سهلة لطعمها المميز واللذيذ وخاصة للأطفال، فهى من الكيكات سريعة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات المكُلفة التي تساوي نفس تكلفتها عند شرائها من المحلات، ولذلك سنوضح طريقة تحضيرها بكل سهولة.

مقادير كيك الكريم كراميل

يمكنك بإستخدام هذه المكونات التالية التي سنذكرها أن تصنعي أحلى كيكة مختلفة بنكهة الكريم كراميل:

• كوب ونصف دقيق.
• 1 كيس بيكنج بودر.
• 1 كيس بودرة كريم كراميل.
• سنحتاج إلى 2 بيض.
• كمية مناسبة من الفانيليا.
• كذلك سنحتاج إلى واحد ملعقة كبيرة من الخل.
• ثم نحتاج إلى كوب واحد من اللبن كامل الدسم.
• 1 كوب سكر.
• كوب وربع زيت.

طريقة عمل كيكة الكراميل سهلة

سخني أولًا الفرن على درجة حرارة 180 مئــوية، ثم ابدئي في تنفيذ الخطوات التالية البسيطة التي تتمثل فــي:

1. في بولة عمقها واسع، قومي بخلط الدقيق مع مسحوق البيكنج بودر.
2. باستخدام الخلاط الكهربائــي، ضعي اللبن وبودرة الكريم كراميل والسكر.
3. ثم قومي بخلطهم جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
4. بعد ذلك، أضيفي الزيت تدريجيًا إلى الخليط وقومي بالخلط ببطء.
5. استمري في إضافة الزيت والخلط حتى يثقل قوام الخليط ويصبح متجانسًا تمامًا.
6. بعد أن تأخذي كوبًا من الخليط وتتركيه جانبًا، قومي بالعودة مرة أخرى إلى الخلاط.
7. ثم ضيفي البيض والفانيليا والخل إلى باقي الخليط في الخلاط.
8. واضربي المكونات جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
9. بعد ذلك، قومي بصب خليط السوائل (الذي يحتوي على البيض والفانيليا والخل) فوق خليط الدقيق والبيكنج بودر.
10. قومي بالخلط برفق حتى يتكامل الخليط وتحصلي على عجينة متجانسة.
11. بعد ذلك، قومي بتحضير صينية مناسبة الحجم وادهنيها بطبقة رقيقة من الزيت أو الزبدة.
12. ثم قومي بصب الخليط في الصينية، وادخليها إلى الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبًا.
13. عندما يهدأ الكيك ويبرد قليلاً، قومي بصب الصوص على الوجه.
14. يمكنك زينته بكيس الكراميل أو أي تزيين إضافي حسب الرغبة.