اتعلمي أسهل طريقة للمكرونة بدون سلق في 10 دقايق بس وفي حلة واحدة
المكرونة تعتبر نوعًا من المعجنات الجافة وتأتي بأشكال متنوعة مثل الصدف والقلم والحلزون والشرائط الطويلة والسباغيتي والخواتم والمرمرية الصغيرة، وغيرها من الأشكال، حيث تمتاز هذه الأصناف بأصلها من المطبخ الإيطالي، حيث اشتهرت بالباستا، تُحضَّر المكرونة عادةً مع صلصة بيضاء أو حمراء ويتم إضافة مجموعة متنوعة من الجبن المبشور مثل الشيدر، الموزاريلا، الرومي، الحلوم، والجودة، تُستخدم المكرونة في العديد من الوصفات، بما في ذلك وجبات اقتصادية تحتوي على مزيج من الخضروات لتكون وجبات غنية ومغذية للجسم.
مقادير مكرونة الحلة الواحدة
إليك المكونات الاقتصادية لعمل مكرونة الحلة الواحدة التي أصبحت رائجة الآن على شبكات التواصل.
- كوب من مكرونة صغيرة (مكرونة تحمير) أو الشكل المفضل لديك.
- ثمرة بصل، مُفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة من الصلصة.
- ثمرة فلفل أخضر (أو بألوان)، مقطعة.
- فلفل حار (اختياري وحسب الرغبة).
- 2 ثمرة طماطم صغيرة، مقطعة.
- 2 فص ثوم، مُفرومة أو مقطعة.
- كوبين من الماء.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- مكعب مرقة.
طريقة تحضير مكرونة الحلة الواحدة
- في مقلاة عميقة غير لاصقة، ضعي كوب المكرونة.
- على أحد الجوانب، ضعي البصل وعلى الجانب الآخر ضعي الفلفل المقطع.
- ضعي الطماطم لتكوِّن مظهرًا ملونًا جميلًا حول المكرونة.
- أضيفي فصي الثوم المقطع وملعقتي الصلصة، ثم أضيفي الزيت والملح والفلفل ومكعب المرقة.
- قومي برفع درجة الحرارة حتى تغلي المكرونة، ثم قلبي جميع المكونات جيدًا.
- بمجرد الغليان، خففي الحرارة، غطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- قدمي المكرونة الشهية مع بطاطس محمرة أو استمتعي بها لوحدها، حيث تكون غنية بالفيتامينات والقيمة الغذائية.
القيمة الغذائية لمكرونة الحلة الواحدة
يمكن تقديم تقدير تقريبي للقيمة الغذائية لوجبة مكرونة الحلة الواحدة، ولكن يجب أن يتم اعتبارها كإشارة تقريبية فقط، يعتمد ذلك على المكونات المستخدمة وكمياتها بالإضافة إلى الطريقة التي يتم بها إعداد الطعام، إليك تقدير تقريبي للقيمة الغذائية لمكرونة الحلة:
تقدير القيم الغذائية لوجبة مكرونة الحلة:
- السعرات الحرارية: حوالي 400-500 سعر حراري (قد تختلف حسب كمية الزيت والصلصة والجبن المستخدمة).
- البروتين: حوالي 10-15 غرام.
- الدهون: حوالي 15-20 غرام.
- الكربوهيدرات: حوالي 60-70 غرام.
- الألياف: حوالي 5-8 غرام.
- السكر: حوالي 5-8 غرام.
