بكوبايتين دقيق بس.. اعملي دوناتس في المنزل وفرحي ولادك وابسطيهم

عمل الدوناتس في المنزل يعتبر تجربة لذيذة وممتعة، حيث يمكنك إعداد هذه المعجنات اللذيذة بسهولة في مطبخك، وتعتبر الدوناتس من الحلويات المحبوبة التي يستمتع بها الكثيرون، وهي مثالية لتناولها في أوقات الفطور أو كوجبة خفيفة مع القهوة، بإمكانك تجربة مختلف وصفات الدونات، سواء كانت الدونات الكلاسيكية المغمسة في السكر، أو الدوناتس المحشوة بالكريمة أو الفاكهة، وهذا ما سنقدمه في مقالنا عبر موقع بوابة الصبح.

طريقة إعداد الدوناتس

عمل الدوناتس في المنزل يتطلب بعض الخطوات البسيطة والمكونات الأساسية مثل الدقيق، والحليب، والسكر، والزبدة، والخميرة، ويمكنك تخصيص نكهات وتزيينات الدونات حسب ذوقك، سواء بإضافة فانيليا، قرفة، أو حتى تغميسها في الشوكولاتة، ومقادير المكونات هي:

• نصف كوب من الحليب الساخن.
• ربع كوب من السكر.
• ٣ ملاعق صغيرة من الخميرة.
• نصف كوب من الزبدة الذائبة.
• 2 كوب من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• زيت للقلي.
• شوكولاتة مذابة للتزيين.

أسهل طريقة لعمل الدوناتس بالخطوات

1. في وعاء كبير، امزجي الحليب الساخن والسكر والخميرة.
2. اتركيها جانبًا لتتفعل الخميرة لمدة 5-10 دقائق حتى تظهر فقاعات.
3. أضيفي الزبدة الذائبة وامزجيها جيداً.
4. أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني المزيج حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.
5. أضيفي الملح والقرفة والفانيليا، واستمري في العجن حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
6. غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة ساعة تقريبًا حتى تتضاعف حجمها.
7. افردي العجينة واستخدمي قالب دائري لقطع الدوناتس.
8. سخني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
9. قومي بتزيين الدوناتس بالشوكولاتة المذابة.
10. قدمي الدونات وتمتعي بتناولها وهي لذيذة وساخنة.
11. يمكنك أيضًا إضافة سكر ناعم أو قرفة فوق الدوناتس بعد القلي لتعزيز النكهة.