منوعات
اسعدي أولادك وحضريها بمكونات بسيطة ومش هتكلفك كتير.. طريقة عمل حلى البسكويت البارد بالكريمة
إذا كنتِ تبحثين عن وصفات حلوى جديدة لتحضيرها لأسرتك بدلًا من الحلويات التقليدية، فإليكي هذه الوصفة التي ستنال إعجاب أسرتك، فحلى البسكويت البارد بالكريمة من الوصفات اللذيذة والشهية التي يحبها الأطفال والكبار بسبب مذاقها الخفيف والرائع، كما تتميز أيضًا بسهولة تحضيرها بكل سهولة في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات بأسعار مرتفعة للغاية، لذا نستعرض لكم في السطور التالية طريقة الشيف نادية السيد في تحضير حلى البسكويت البارد بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل حلى البسكويت البارد
المكونات:
- صفار 6 بيضات.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- ثلثان كوب من الحليب.
- كوب وربع من الكريمة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 450 جرام من الجبنة الكريمية.
- ربع كوب من القهوة.
- 85 جرام من البسكويت.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
طريقة تحضير حلى البسكويت البارد
- احضري حلة متوسطة وضعي فيها صفار البيض والسكر والحليب.
- ضعي الحلة على نار متوسطة واتركيها تسخن مع التقليب المستمر حتى تغلي لمدة دقيقة، ثم ارفعي الخليط من على النار وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- احضري بولة عميقة وضعي فيها الكريمة مع الفانيليا واخفقيها جيدًا باستخدام المضرب اليدوي الكهربائي أو الخلاط، واخفقي خليط البيض مع الجبنة الكريمية.
- اغمسي قطع البسكويت بالقهوة، ثم رصيها في صينية، أو طبق مسطح.
- وزعي نصف كمية خليط البيض على البسكويت المغمس، ثم أضيفي نصف كمية الكريمة، وكرري نفس الخطوات حتى تنتهي من الكمية، ثم رشي الكاكاو على الوجه، ثم ضعي صينية الحلى في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- قطعي الحلى وقدميه مباشرة في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
- يمكنك تقديم هذا الحلى لضيوفك بجانب القهوة التركية، وستنال إعجابهم بالتأكيد.
- تكفي هذه الكمية لـ 12 شخص، وتتكون من 387 سعر حراري.
