طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات.. أسهل وصفة كيك اقتصادي للشاي مرتفعة وهشة

تبحث كل أم وربة منزل إلى وصفات الحلويات التي تفيد أولادها وأسرتها بالفيتامينات من ناحية، وتكون موفرة واقتصادية من ناحية أخرى، لذلك تلجأ الأمهات إلى الكيك لأنها وصفة سهلة وخفيفة ولا تحتاج إلى مجهود كبير ولا مكونات غالية الثمن، فضلًا عن أضعاف سعرها عند شرائها من المحلات، فضلًا عن تنوع الكيكات بمختلف النكهات، فيمكن عمل كيك بالشيكولاتة أو البرتقال أو سادة أو غيرها من الإضافات اللذيذة، ومن ثم سوف نعرض لكي سيدتي طريقة عمل الكيك الاقتصادي الهش العادي بأسهل الخطوات.

مقادير كيكة الشاي العادية

بإستخدام هذه المكونات تستطعين تحضير أسهل كيك اقتصادي خفيف:

• سنحتاج 3 بيض أحمر أو أبيض
• 1 كوب من الحليب كامل الدسم
• ثم نحتاج إلى 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• أيضًا سنحتاج إلــى 2 كوب دقيق
• 1 كوب من السكر
• نصف كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة خل

طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات

نحتاج في البداية إلى تشغيل الفرن مسبقًا على درجة 180 مئويـــة، ثم نبدأ في تنفيذ الخطوات التالية:

1. باستخدام الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي أو حتى باليد، قمي بمزج البيض والحليب والسكر والفانيليا.
2. ونضيف إليهم الخل ومسحوق الخبز (البيكنج بودر) والزيت بشكل جيد حتى يصبحوا متجانسين.
3. احضري إناء مناسب وواسع وضعي فيه الخليط السابق بعد أن يصبح أبيض كريمي.
4. ثم نضيف إليه الدقيق بشكل تدريجي مع تقليبهم جيدًا بالمضرب حتى يصبحوا خليط متجانس.
5. ثم نحضر صينية مقاسها مناسب وندهنها بملعقة من الزيت أو مبطنة بورقة زبدة.
6. ونضع فيها الخليط ونساويه حتى يكون السطح متساو تمامًا.
7. ثم ندخلها بعد ذلك إلى الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
8. ثم نخرجها بعد مرور الوقت، ونقطعها جيدًا بعد أن تبرد ونقدمها مع كوب الشاي.