جهزي السندوتشات √ أسهل طريقة عمل اللانشون الاقتصادي بدون لحم الطعم حكاية أحلى من الجاهز

إذا كنتِ تتطلعين إلى وجبة لانشون صحية ولذيذة يمكن تحضيرها في المنزل بدون استخدام اللحم، فإن طريقة الشيف نجلاء الشرشابي هى الحل المثالي، حيث تتميز هذه الوصفة بأنها اقتصادية وسهلة التحضير، كما أنها تقدم بديلًا صحيًا للانشون التقليدي، الذي يحتوي على مكونات قد تضر بصحتك وصحة أولادك وعائلتك، وإليكِ كيفية تحضير لانشون لذيذ وخفيف بطريقة مميزة.

طريقة عمل اللانشون بدون لحم

هناك بعض المقادير والمكونات البسيطة التي يجب أن تحضريها قبل أن تبدأي في الخطوات، والتي تتمثل في:

• 6 بيضات
• 4 مكعب مرقة لحمة
• بابريكا
• كوب زيت
• 5 مكعب جبنة كريمة أو مثلثات
• نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
• كوب دقيق
• بودرة بصل
• لون طعام أحمر
• بودرة ثوم
• يمكن إضافة شرائح زيتون

طريقة عمل اللانشون البيتي بالجبنه المثلثات

يمكن تحضير اللانشون في البيت بكل سهولة، فقط اتبعي الخطوات البسيطة التالية:

1. قومي بوضع الجبنة والمرقة والدقيق والزيت والبيض في الخلاط الكهربائي.
2. ثم ابدأي في تقليب هذا الخليط جيدًا.
3. بعد ذلك أضيفي على هذا المزيج اللون الأحمر (اختياري)، والتوم البودر، والحبهان، وبودرة البصل، والبابريكا.
4. ثم استمري في تقليب هذه المقادير جيدًا مع بعضها البعض.
5. بعد ذلك، اسكبي هذا المزيج في كيس، لابد أن يكون حراري.
6. ثم قومي بلف الخليط هذا بشكل رو حتى يكون على شكل طويل واسطواني (مثل الجاهز).
7. بعد ذلك احضر وعاء مناسب الحجم وضعي به ماء يغلي على البوتاجاز.
8. ثم ضعي لفة اللانشون بداخل الوعاء وهى داخل الكيس الحراري.
9. واتركيها على النار لمدة تقرب من 75 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح ناضجًا.
10. بعد ذلك قومي بوضعه في الثلاجة.

وقدمي لزوجك وأولادك عند الحاجة، ويمكنك أيضًا أن تطلعي على طريقة عمل الفينو لتصنعه به السندوتشات.

طريقة عمل اللانشون الاقتصادي

يمكنك وضع التوابل المختلفة ذات الرائحة الجميلة على اللانشون مثل الفلفل الأسمر أو الزيتون، وينصح أطباء التخسيس بتناول كميات قليلة منه حتى لا يزيد الوزن، لأنه من الأكلات التي تزيد من الدهون في الجسم، ولكن هذه الطريقة تجعله صحيًا بدل من اللانشون الذي تشتريه من المحلات والسوبر ماركت.