منوعات
أسهل طريقة لتحضير التشيز كيك بمكونات من المطبخ
تشيز كيك من أرقى الوصفات التي ننصح بتحضيرها لاطفالي في البيت لأنه شهي ولذيذ وله مذاق مختلف تماماً عن اي حلوى تقليدية أخرى لتحضير في المنزل عليك اتباع المكونات الخطوات التالية، حيث انه افضل وصفات الحلويات الغير تقليديه المشرفة امام ضيوفك وأفراد أسرتك
مكونات عمل تشيز كيك
- 2 كوب كبير بسكويت ناعم مطحون.
- كوب كبير سمن سايحه.
- ربع كوب كبير سكر ناعم.
- مكونات طبقة الجبن
- 3 كوب جبنه كريمي.
- كوب كبير سكر ابيض.
- كوب كبير كريمة.
مكونات التزيين
- كوب كبير كريمة سائلة .
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودر
مكونات طبقة الجيلي
- كوب كبير ماء ساخن
- 2 كوب كبير ماء بارد.
- اربع اكواب صغيرة
- قطع الفراولة المقطعة بحجم متساوي.
- باكيت جيلى كبير.
خطوات عمل تشيز كيك بارد
- في البدايه نضع نقوم بتحضير مكونات البسكويت.
- تحضير قالب التشيز كيك ونضع البسكوت المطحون والسكر ثم نفرد عليه كوب السمنه السايحه مع إضافة نوع مكسرات مفضل لديك.
- نقلب هذه المكونات ونضغط عليه حتى يتم توزيعه في القالب ويتماسك.
- نضع القالب في الفرن على درجه حراره 180 لمده 15 دقيقه او اقل على حسب النضج.
- عليك اخراج القالب من الفرن حتى أن يبرد ثم نبدأ بتحضير طبقة الكريمه
- تحضير طبقه الجبن
- نخلط في الخلاط الكهربائي الجبنه الكريمي و الكريمة السائلة والفانيليا والسكر على سرعة متوسطة حتى يكون المكونات ذات قوام كريمي.
- بعدها نضع خليط الجبن على طبقة بسكويت والتوزيع الجيد لها.
- ثم احفظ القالب في الثلاجة لمدة 60 دقيقة وابدئي في تحضير طبقة الحبيب
- ضعي باقة الجيلى مع الماء الساخن في وعاء واضربيهم بالمضرب اليدوي حتى الذوبان ثم نضع الماء البارد عليهم.
- نضع الفراوله المقطعه أو أى نوع فاكهه مفضل على مكونات الجبن.
- عليك بتوزيع المكونات على وجه قالب التشيز كيك ثم نضع القالب في الثلاجة لمدة طويلة مثل فترة الليل بأكملها.
- التزيين.
- نخلط كلا من السكر البودرة والكريمة السائلة في الخلاط ونضربهم على سرعه متوسطه حتى ان تصبح الكريمة هشة متماسكة.
- ثم نخرجها على كيس الكريمه الخاص بالتزيين ونزين قالب التشيز كيك على حسب الرغبه ثم نضع الفراولة على الكريمه للحصول على مظهر رائع
- للتشيز كيك احلى من المحلات.
