منوعات
طريقة عمل بسكويت الشوفان بالخطوات وبكل سهولة
بسكويت الشوفان هو نوع من البسكويت المصنوع من الشوفان، وهو عنصر غذائي صحي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ويتميز بسكويت الشوفان بمذاقه اللذيذ ورائحته المميزة، كما أنه يتميز بفوائده الصحية العديدة، فهو غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم، كما أنه يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم، وسوف نتعرف الآن على مكونات وطريقة تحضيره.
مكونات تحضير بسكويت الشوفان
يمكن عمل بسكويت الشوفان في المنزل بمكونات بسيطة، وفيما يلي طريقة ومكونات عمل بسكويت الشوفان بالشوكولاتة:-
- كوب ونصف دقيق شوفان.
- كوب دقيق قمح كامل.
- ربع كوب زبدة.
- ربع كوب سكر بني.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب رقائق شوكولاتة.
طريقة التحضير
- أولا قومي سيدتي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء كبير نقوم نخلط دقيق الشوفان ودقيق القمح الكامل والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر نضع الزبدة والسكر البني معاً حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيضة إلى الخليط الكريمي، واخفقي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة، واخلطيها برفق حتى تمتزج.
- شكلي العجينة على شكل دوائر صغيرة أو حسب الرغبة.
- وقومي برصي البسكويت في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، على مسافات متباعدة.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
مكونات عمل كوكيز الشوفان
- كوب ونصف دقيق شوفان.
- ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب دقيق قمح.
- ربع كوب سكر بني.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- شيكولاتة.
طريقة التحضير
- سخني الفرن قبل البدء في التجهيز، ةطوفي وعاء كبير نخلط دقيق الشوفان ودقيق القمح الكامل والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر قومي بخلط الزبدة والسكر البني حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيضة إلى الخليط الكريمي، واخفقي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو الفواكه المجففة، واخلطيها برفق حتى تمتزج.
- شكلي العجينة على شكل دوائر صغيرة أو حسب الرغبة.
- رصي الكوكيز بالشوفان في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، على مسافات متباعدة.
- اخبزي الكوكيز لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- اتركي الكوكيز ليبرد تمامًا قبل تقديمه، وبالهناء والشفاء.
