أحلى من الجاهزة.. طريقة عمل بطاطس شيبسي بقرمشة هتسمع الجيران.. ضاع عمرنا وإحنا بنعملها غلط!
إن البطاطس الشيبسي المقرمشة المصنوعة في المنزل تعد من أكثر الوصفات التي تبحث عنها كل أم نظراً لأن الشيبسي الجاهز يحتوي على مواد مضرة بالصحة كثيرة منها المواد الحافظة وغيرها، ولهذا وبطريقة صحية سوف نتعرف الآن على طريقة عمل البطاطس الشيبسي المقرمشة المقلية بمكونات آمنة على الصحة تماماً من خلال سطور هذا المقال.
طريقة عمل البطاطس الشيبسي
لا أحد لا يعشق المقرمشات، ولذلك فإننا بحاجة إلى صنع مقرمشات صحية لا تحتوي على بهارات أو مواد ضارة ولذلك عليك إحضار هذه المكونات لضمان الحصول على نتيجة جيدة كما يأتي:
المكونات
- 1/2 كيلو من البطاطس التحمير.
- كمية وفيرة من زيت القلي.
- كمية حسب الرغبة من التوابل المختلفة.
طريقة التحضير
تتميز طريقة تحضير البطاطس الشيبسي المقرمشة بأنها في غاية البساطة والسهولة حيث فقط عليك القيام بـ 7 خطوات فقط لا غير لكي تكون جاهزة على النحو التالي:
- قومي بإحضار البطاطس والقيام بغسلها وتقطيعها شرائح رفيعة إلى حد ما ثم نقوم بإعادة غسلها مرة أخرى.
- بعد ذلك نقوم بإحضار بولة فيها ماء ونضعها على النار كي تغلي.
- نضع البطاطس في المياه المغلية لدقائق معدودة.
- نقوم بإحضار ماء ورد نضع فيها البطاطس وبعدها في ماء بارد ثم تجفيفها في النهاية.
- وفي طاسة عميقة وبها زيت غزير ضعي الشيبسي كي يتحمر لدقائق.
- بمجرد اكتساب اللون الذهبي أخرجيه من الزيت وصفيه من الزيت ثم أضيفي التوابل إليه.
- قدميها مع الصوص المفضل لك وبالهنا والشفاء.
ومن الجدير بالذكر أن تلك الوصفة السحرية قادرة على منحك نفس القوام المقرمش للشيبسي الجاهز بالضبط دون تغيير وبدون الحاجة إلى استخدام أي مواد ضارة بالصحة مثل النكهات أو الألوان الصناعية وغيرها، فقط جربيها وانقلي لنا تجربتك.
