خطوات تحضير كيك الشاي الاقتصادية الاسفنجية هشة وخفيفة
يفضل الكثير من الأشخاص تناول قطعة كيك لذيذة بجانب كوب من الشاي أو القهوة، حيث تعتبر كيكة الشاي من الكيكات اللذيذة الهشة والخفيفة، حيث يمكن تناولها في الإفطار بجانب كوب القهوة أو الشاي، أو تقدم للأطفال كسناكس، ويتم البحث بكثرة من قبل السيدات عن طريقة عمل كيك الشاي في المنزل بمكونات بسيطة، لذلك سوف نوضح لكم بشكل تفصيلي من خلال السطور التالية طريقة عمل كيك الشاي.
طريقة عمل كيك الشاي
كيك الشاي من الوصفات الرائعة اللذيذة والمفضلة لكل صغير وكبير، ولكل سيدة تبحث عن طريقة عمل كيك الشاي، يمكنك إعداد كيك الشاي الاقتصادية بمكونات بسيطة وسهلة في المنزل، وتقديمها على الفطور بجانب كوب شاي أو قهوة، وتأتي الخطوات كالتالي:
- الدقيق الأبيض أو الدقيق متعدد الاستخدامات المنخول: 2 كوب.
- الحليب: 1 كوب.
- بيض: 2 حبة بيض متوسطة الحجم بدرجة حرارة المطبخ.
- سكر ناعم: 1 كوب.
- زيت: كوب إلا ربع.
- فلنيليا.
- كيس بيكنج باودر.
خطوات تحضير كيك الشاي الاقتصادية
وصفة كيك الشاي هي وصفات اقتصادية وسريعة، كما أنه يمكن تقديمها على الفطور، وفي السهرات، والمناسبات، والتجمعات العائلية، وطريقة تحضيرها في غاية البساطة، يمكن اتباع بعض الخطوات البسيطة، وتأتي طريقة عمل كيك الشاي في الآتي:
- في وعاء عميق يتم وضع الدقيق، البيكنج باودر، الملح ويتم الخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- في الخلاط الكهربائي يتم وضع البيض، والفانيليا ونخلطهم بشكل جيد ليصبح لون الخليط فاتح.
- أثناء ضرب الخليط يتم وضع السكر حتى يذوب تمامًا.
- يتم إضافة الحليب والزيت في الخلاط الكهربائي مع المكونات وضربهم مرة أخرى.
- من ثم يتم وضع المكونات السائلة على خليط الدقيق مع التقليب بشكل جيد في اتجاه واحد، حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
- يتم إحضار صينية فرن وندهنها بالزيت، ويتم رش طبقة خفيفة جدًا من الدقيق، ثم نقوم بوضع الخليط في الصينية.
- يتم ضبط حرارة الفرن بشكل مسبق على 180 درجة مئوية، ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل.
- لكي تتأكد من أن الكيك جاهزة قم باختبار الكيك بخلة أسنان من المنتصف.
- ثم يتم إخراجها من الفرن، ووضعها في مكان بارد.
- بعد ذلك يتم تقديمها بجانب كوب شاي أو قهوة أو على سفرة الإفطار.
