لو عندك بطاطس مهروسة ودجاج متشليش هم الغدا واعملي أحلى وصفة في 10 دقائق

تعبر وجبة الغداء من أهم الوجبات الرئيسئة في اليوم، لذلك تهتم بها الأمهات، فدائمًا ما يبتكرون العديد من الوصفات ذات الطعم الرائع لجذب أطفالهم على أكل الطعام، وفي هذا المقال سنقدم طريقة جديدة لعمل وصفة البطاطس المهروسة مع الدجاج.

مكونات وصفة البطاطس المهروسة بالدجاج

تتكون هذه الوصفة من مجموعة من المكونات الموجودة داخل كل منزل، كما أن لها قيمة غذائية عالية عندما تمتزج معًا، وتتمثل المكونات في التالي:

• صدر دجاج مقطع إلى شرائح طولية.
• 4 حبات من البطاطس المهروسة.
• 3 حبات من الفلفل الرومي المقطعة.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
• نصف كوب من كريمة الطبخ.
• علبة قشدة.
• 3 ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمي.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ربع كوب ماء.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.
• 2 حبة بصل مقطع قطع صغيرة.

خطوات عمل وصفة البطاطس المهروسة بالدجاج

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات المتميزة التي يمكن الاعتماد عليها في الوجبات الرئيسية، كما يمكن في وقت قياسي، وتتمثل في التالي:

•  نرفع قدر على نار متوسطة ثم نضيف له كمية مناسبة من الزيت مع وضع البصل والثوم والفلفل الرومي، ثم يتم تقليب المكونات بشكل جيد حتى تذبل.
• نضع كمية الدجاج مع إضافة السبع بهارات في القدر الخاص بالبصل ثم نضيف الماء مع التقليب وترك المكون حتى ينضج تمامًا وخاصة شرائح الدجاج، ثم نرفع الخليط من على النار وتركه جانبًا.
• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الكمية المتبقية من الثوم والبطاطس المسلوقة ونصف كريمة الطبخ مع إضافة كمية الجبن ويتم الخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
• نضع في الخلاط الكهربائي الكمية المتبقية من الجبن الكريمي والقشدة الباقي من كريمة الطبخ، مع خلط المكونات بشكل جيد للحصول على خليط متجانس.
• يتم وضع خليط الدجاج في صينية الفرن مع وضع خليط البطاطس ثم خليط الجبن.
• تضاف القشدة على وجه الصينية ثم تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبيًا.
• يمكن تزيين البقدونس بعد خروج الصينية من الفرن وتقديمها ساخنة.