جربوها هتدعولي.. حضرى مربى البرتقال في المنزل بأسهل طريقة وأحلى طعم الأصلية طعم ولون تحفه سهله جدا أفضل من الجاهزة بمليون مرة
طريقة جديدة لصنع مربى قشر البرتقال، وهي واحدة من أنواع المربى المشهورة، التي تتميز بمذاقها الرائع، إنها ليست فقط لذيذة، بل تحمل ايضا فوائد صحية كبيرة، فقشر البرتقال غني بفيتامين C يحتوي مربى البرتقال على العديد من العناصر الغذائية الهامة، التي تمد الجسم بالفيتامينات الأساسية، وغيرها من المواد الغذائية المفيدة التي يحتاجها الأطفال والبالغون، وفيما يلي طريقة بسيطة لتحضير مربى البرتقال في المنزل.
أسهل طريقة لتحضير مربى البرتقال
تعد مربى البرتقال من الأصناف المميزة للمربى، وتتميز بطريقة تحضيرها البسيطة والسهلة، التي تتيح لك صنعها في المنزل بدلا من شرائها جاهزة من السوق، يتميز هذا المربى بتوازن طعم البرتقال الحامض مع حلاوة السكر، ويمتاز بعدم احتوائه على مواد حافظة. إضافةً إلى ذلك،
طريقة سهلة ومبسطة لتحضير مربى البرتقال في المنزل:
المكونات:
- 2 كيلوغرامات من البرتقال.
- عصير برتقال.
- كيلوغرام واحد من السكر.
- بضع حبات قرنفل.
- ليمون.
طريقة التحضير:
- قشري البرتقال وقطعي القشور إلى شرائح رفيعة جدا أو مربعات صغيرة، حسب تفضيلك، ضعي الماء في قدر كبير واتركيه يغلي.
- ارفعي القدر من النار وصبي الماء على قشور البرتقال، ثم اتركيها تنقع لمدة ساعتين، بعدها، غيري الماء وضعي القشور مع الماء في القدر واتركيها تغلي.
- غيري الماء مرة أخرى وقلبي القشور في الماء المغلي، وكرري هذه العملية مرتين للتخلص من الطعم المر، ثم اتركي البرتقال ينقع لمدة 24 ساعة.
- في اليوم التالي، صفّي القشور جيدا من الماء، ثم ضعيها في قدر عميق، اضيفي السكر والماء وعصير البرتقال إلى القشور، وضعي القدر على نار هادئة لمدة تتراوح بين 3 و4 ساعات.
- ارفعي القدر عن النار واتركي المربى يبرد في مكان جاف بعيد عن الماء، استعدي مرطبابا زجاجيا ونظفيه جيدا وجففيه، ثم صبّي المربى البارد في المرطبان وأغلقيه جيدا، بذلك ستحصلين على مربى البرتقال الجاهز.
استمتعي بتناول مربى البرتقال اللذيذ والمحضر في مطبخك الخاص، باعداد السندويتشات المحشوة بالمربى خيارا مثاليا وشهيًا لوجبات الإفطار والعشاء، تقدم الأمهات المُدرسة الكثير من الأطفال وجبات المربى كوجبات مدرسية من مربى البرتقال، تتمتع بقيمته الغذائية العالية ويحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص، فهو يمد الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاجها، حيث يساهم ذلك في تعزيز التركيز وزيادة النشاط الذهني والبدني لديهم.
