بأسرار المصانع طريقة عمل مربي اليوسفي بقوام مثالي بدون مواد حافظة وطريقة تخزينها لمدة سنة
تعتبر مربى اليوسفي من أنواع المربى الشهية والتي تتميز بطعمها الرائع، حيث يكون اليوسفي من الفواكه الشتوية اللذيذة ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ويتميز بلونه البرتقالي الزاهي، وتحتوي تلك المربى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر المفيدة ويتم تقديمها مع الخبز الساخن وسوف نوضح لكم طريقة عملها من خلال المقال التالي.
مكونات عمل مربي اليوسفي
عندما نقوم بعمل مربي اليوسفي نجدها من أنواع المربى المميزة ويمكن نحضر منها كمية كبيرة قبل شهر رمضان لتقديمها للجميع أثناء وجبات السحور وسوف نوضح لكم طريقة عملها من خلال المكونات التالية.
- لتر ونص من عصير اليوسفي.
- إتنين علبة جيلي يوسفي.
- عصير ليمون .
- كوب سكر.
طريقة تحضير المربى
تحضر المربى من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
- أحضري وعاء وارفعيه على النار.
- ضعي به العصير والسكر.
- قلبي المكونات حتى تمام الغليان.
- قومي بوضع جيلي اليوسفي.
- استمري في عملية التقليب.
- أضيفي عصير الليمون مع التقليب حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أرفعي الخليط من على النار واتركيه يبرد تماما.
- ثم بعد ذلك قومي بوضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
- قدميها للجميع وبالهناء والشفاء.
ما هي الفوائد الصحية لفاكهة اليوسفي
تعتبر فاكهة اليوسفي من أكثر الفواكه انتشارا في فصل الشتاء وتتميز بأنها سهلة التقشير وطعمها جميل ولها الكثير من الفوائد الصحية وهي.
- تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي والماء.
- تساعد على تقوية المناعة.
- تساعد على التخلص من الأمراض الفيروسية مثل البرد والأنفلونزا والكحة .
- تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف مما يساعد على امتلاء المعدة.
- تساعد على حماية الدماغ من حدوث الاضطرابات والزهايمر.
- تعمل على تحسين مظهر الجلد.
- تحتوي على نسبة عالية من الكولاجين الذي يساهم في التخلص من الشيخوخة.
- تساعد على إنقاص الوزن وتحسين عمل القلب.
- تعمل على التخلص من الجلطات الدماغية والقلبية.
- تساعد على حماية الجسم من أمراض السرطان والتئام الجروح.
تقوم بإمتصاص الكوليسترول الزائد في الجسم. - يساعد على الشبع لفترات طويلة.
ينقي الجسم من الأمراض والسموم، يساعد على إدرار البول
من اهم أسرار نجاح مربي اليوسفي يحب إختيار اليوسفي طازج ناضج كما بحب استخدام السكر الخشن كما يجب استخدام وعاء من النحاس كما ضرورة تقليب الفواكة والسكر بملعقتين من الخشب كما بحب رفع النار عندما يضاف السكر الي الخليط ويترك حتي يصل إلى الغليان من طريقة الي تخريج لعذع الطرق تحصلي على مربى ناجحه بدون اي مشاكل
