منوعات
حافظى على صحة أولادك .. تحويل جوز الهند لشيكولاته صحية بخطوات بسيطة
على الرغم من كون الشوكولاتة من المأكولات المفضلة عند الكثيرين إلا أننا لا يمكن التغافل عن كونها غير صحية ومسببة للسمنة، ولكن مع ذلك لا يمكننا منع الجميع من تناولها وفي ضوء ذلك جئنا إليكم بطريقة صحية خالية من المواد الحافظة يمكن من خلالها تحضير الشوكولاتة في المنزل والاستمتاع بمذاقها الرائع وذلك بالاعتماد على جوز الهند.
تحويل جوز الهند لشكولاتة صحية
للحصول على شوكولاتة ذو مذاق رائع وصحية بالاعتماد على جوز الهند سنحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب مبشور من جوز الهند.
- ربع كوب من زيت جوز الهند (المعصور على البارد).
- ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام (غير محلى).
- ثلاث ملاعق من دبس العنب (وهو نوع اختياري حيث يمكن استخدام أي نوع دبس أخر).
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من بذر الكتان (مطحون)، ويمكن استبدالها بملعقة من بذور الشيا.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء وضعي به جميع المكونات الجافة (مبشور جوز الهند والكاكاو الخام ومطحون بذر الكتان) واخلطيهم معًا.
- بعد ذلك أضيفي زيت جوز الهند والفانيليا ودبس العنب مع الاستمرار في الخلط، ثم قومي بتكملة الخلط باستخدام يديكِ حتى تتأكدي من تجانس كافة المكونات معًا.
- ابدئي في تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ورصيها في طبق نظيف.
- ضعي كرات الشوكولاتة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك جيدًا، وأخرجيها عند الرغبة في تناولها.
مميزات هذه الوصفة
تتمتع هذه الوصفة بالعديد من المميزات الرائعة التي من أهمها:
- وصفة سهلة وبسيطة وسريعة التحضير.
- مكونات التحضير جميعها صحية وآمنة ومفيدة جدًا للجسم.
- لا تحتاج هذه الوصفة إلى الفرن أو تتطلب أي مجهود.
- الوصفة خالية تمامًا من الجلوتين.
- لا تحتوي الوصفة على الحليب أو أي من مشتقاته.
- زيت جوز الهند خالي تمامًا من السكر ولهذا يعد من الزيوت الصحية والمثالية.
