منوعات
طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة بالجبنة في 10 دقائق
تعد فطيرة الطاسة بالجبنة من ألذ أنواع الفطائر التي يشتهيها الكثيرين كبار وصغار نظرًا لأن مذاقها شهي ولذيذ وتحب السيدات تحضيرها لأنها سريعة التحضير ولا تكلف الكثير من المقادير، اليوم عبر بوابة الصبح سنوضح طريقة عمل فطائر الطاسة بالجبنة.
طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة بالجبنة
من الجدير بالذكر أن فطائر الطاسة من المأكولات التي يشتهيها الكثيرين، ويتم إعدادها بحشوات مختلفة، ويمكن تحضيرها من خلال توافر المكونات التالية:
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة من السكر.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الجبن الشيدر.
خطوات التحضير:
- في بولة مناسبة للعجن يتم وضع كلاً من الملح والسكر والبيكنج باودر.
- يتم إضافة الزيت والماء واللبن والخلط جيدًا للحصول على عجينة طرية.
- وضع العجينة جانبًا حتى ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- يتم تقسيم العجينة إلى نصفين.
- وضع الجبن الشيدر على العجينة المفرودة.
- يتم غلق العجينة بشكل جيد.
- في طاسة على نار هادئة مدهونة بالزبدة.
- يتم تسويتها في الطاسة لمدة 10 دقائق.
- يتم قلب العجينة على الوجه الأخر حتى الحصول على اللون الذهبي.
- يتم رفع الفطائر من على الطاسة وتقديمها ساخنة.
مكونات فطيرة الجلاش
من أجل تحضير فطيرة الجلاش في الطاسة لابد من توافر المقادير التالية:
- 2 لفة من الجلاش.
- كوب من الجبن المبشور.
- كوب من الجبن الفيتا.
- نصف كوب من الزيتون الأسود.
- ربع كوب من السمن.
خطوات التحضير:
- في طاسة على النار يتم تسخين الزيت.
- يتم وضع ورقة من الجلاش ثم يتم دهنها بالسمن.
- وضع طبقة من الجبن ثم طبقة من الزيتون الأسود.
- وضع طبقة من ورق الجلاش.
- تغطية المقلاة بغطاء لمدة ربع ساعة.
- تقديم الجلاش ساخن.
