بمكونات من مطبخك.. طريقة عمل الكاتشب في البيت واحسن من الجاهز

الكثير من الناس تلجأ إلى شراء بعض المستلزمات بثمن غالي ولهذا أحضرنا اليوم طريقة عمل الكاتشب في البيت بمكونات من داخل كل مطبخ وبطريقة سهلة جداً وبسيطة، حيث يعتبر الكاتشب من أهم الأشياء بالنسبة للكثير من الكبار والصغار والذي لا غنى عنه في الكثير من الأطعمة مثل المعجنات كالبيتزا السريعة والأكلات الجاهزة التي يعشقها الشباب والأطفال بلا استثناء، ولهذا أتينا اليوم بطريقة تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
طريقة عمل الكاتشب في البيت
يعد الكاتشب من أشهر المقبلات التي يفضلها الكثير من الناس سواء الكبار أو الصغار ولهذا أحضرنا طريقة عمل الكاتشب في البيت ومن خلال بعض المكونات الموجودة داخل كل مطبخ، والتي نحتاج للمكونات التالية:
- كوب من معجون صلصة الطماطم.
- كوب من الماء.
- ملعقتين من النشا.
- ملعقة بصل بودر.
- ملعقة ثوم بودر.
- نصف ملعقة بهارات.
- ربع ملعقة جنزبيل.
- ربع ملعقة قرفة.
- ربع كوب سكر.
- ملعقتين خل.
- رشه ملح.
طريقة عمل الكاتشب
خطوات سهلة وبسيطة في طريقة عمل الكاتشب في البيت وبنتيجة مضمونة وبطعم رائع وضمان يحبها الأطفال وهي الطريقة الأفضل لضمان تناول الكاتشب المضمون الصحي والغير مضاف إليه المواد الحافظة الضارة على الصحة وأما الخطوات فهي كالتالي:
- في وعاء على النار يتم وضع معجون صلصة الطماطم.
- يتم إضافة السكر والتقليب جيداً حتى يذوب تماماً.
- يوضع ملعقتين من الخل والماء على خليط الطماطم ويقلب الخليط جيداً.
- تضاف باقي البهارات والتوابل المذكورة وهي الملح والقرفة والزنجبيل وغير ذلك.
- في ربع كوب من الماء يتم إضافة النشا ويخلط جيداً.
- يضاف خليط النشا إلى صلصة الطماطم.
- استمرار التقليب حتى يتم الحصول على قوام سميك.
- يترك الخليط حتى يبرد ويعبئ في برطمان ويوضع في الثلاجة.