طريقة تنظيف وحشو الممبار والتخلص من الزفارة والروائح بمكونات من منزلك وبسهولة

طريقة تنظيف وحشو الممبار والتخلص من الشوائب والدهون العالقة في أسرع وقت وبدون مجهود، الممبار من الأكلات الشعبية المصرية التي يحبها الجميع، المهم في تحضير الممبار هو تنظيفه بطريقة سليمة حتى لا يتبقى فيه شوائب أو أي أوساخ أو رائحة زفارة مزعجة، بكل سهولة وباستخدام مكونات وأدوات بسيطة سوف يتم تنظيف وحشو الممبار في المنزل بكل سهولة ولن تحتاجي إلى مساعدة من أحد عند التحضير، تابعونا نعرض لكم في المقال طريقة سهلة وبسيطة لتنظيف مثالي.

طريقة تنظيف وحشو الممبار

من أسرار تنظيف الممبار بشكل سريع وسهل هي الحصول عليه من مكان مضمون بحيث تكون فيه الدهون قليلة ويكون نظيف بدرجة كبيرة على غير المصادر الغير موثوقة، وعند التنظيف يتم الحاجة إلى توفير المكونات والأدوات التالية:

• كمية الممبار المتوفرة لديك.
• عصير ليمون فريش.
• خل أبيض.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• ماء.
• سكين حاد.
• خلطة حشو الممبار المعتادة سواء الأرز أو اللحمة المفرومة.

خطوات تنظيف وحشو الممبار

لتنظيف سهل وسريع للممبار عليك اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء كبير عميق يتم وضع كمية الممبار المتوفرة لديك ويتم تنظيفه جيدا تحت الماء الجاري.
• يتم قلب الممبار على الجانب الداخلي ويتم استخدام السكين الحاد في تنظيف الدهون وإزالتها بسهولة من عليه ويتم استخدامها بحذر.
• يتم وضع الممبار لمدة نصف ساعة في محلول النقع المكون من الماء والخل الأبيض وعصير الليمون.
• بعدها يتم غسله وتنظيفه جيدا بالماء الجاري.
• يتم إضافة كوب الدقيق إلى الممبار ويتم تنظيفه مرة أخرى.
• يترك في الدقيق خمس دقائق فقط سوف يغسل بالطريقة المعتادة مرة أخرى.
• بعدها يتم حشو الممبار بالطريقة التي تناسبك ويتم وضعه في ماء السلق فقط حتى ينضج ثم يتم تحميره في الزيت الساخن ويقدم بالهناء والشفاء.