طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدقيق اللوز بطريقة صحية 100% وبطعم لا يقاوم

نعرض لكم طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدقيق اللوز، حيث أن كيك الشوكولاته من أفضل وأسهل أنواع الحلويات التي يمكنك تقديمها في العزومات أو الحفلات، والتي يفضل تناولها الأطفال، لذا نعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل كيك الشيكولاتة بصوص الشيكولاتة الصحي، بمكونات صحية وغير مكلفة مادياً.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالطريقة الصحية

كيك الشوكولاته من أشهى وصفات الكيك التي تستطيع أن تقدمها للأطفال، وللاستفادة أكثر من تناولها، سنعرض لكم طريقة عمل كيك الشوكولاته الصحية، واليكم المكونات:

أولا: مكونات عجينة كيك الشيكولاتة:

• كوب ونصف دقيق اللوز.
• نصف كوب جوز مفروما.
• ملعقة عسل.
• ثلث كوب حليب خالي الدسم.
• ربع كوب كاكاو خام بودرة.
• بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
• 5 ملاعق كبيرة من صوص التفاح خالي من السكر.
• كيس بيكنج بودر.
• كيس فانيليا.
• رشة ملح صغيرة.

ثانياً: مكونات صوص الشوكولاتة الصحي:

• كوب ونصف ماء مغلي.
• نصف كوب سكر بني.
• ملعقة عسل أسود.
• ثلث كوب كاكاو خام بودرة غير محلى.
• 2 ملعقة صغيرة نسكافية.

خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص الصحي

أولا: طريقة عمل صوص الشوكولاتة:

• اخلطي جيداً القهوة سريعة الذوبان مع الماء المغلي مع العسل في وعاء صغير.
• أحضري وعاء آخر، وأضف فيه السكر البني والكاكاو الخام.
• امزجي المكونات جيدًا معا، واترك الخليط جانبًا.

ثانياً: طريقة عمل خليط الكيك :

1. في وعاء متوسط الحجم، انخلي المكونات الجافة معا جيدا وهي : الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج بودر.
   أضف عليهم الجوز المفروم، وقلبيه معًا.
2. في وعاء آخر أضيفي المكونات السائلة معا وهي: البيض مع صوص التفاح والحليب والعسل الأسود والفانيليا.
3. اخلطي كل المكونات جميعًا جيدًا، ثم اسكب المزيج تدريجيًّا فوق المكونات الجافة، وامزجه حتى يتجانس جيداً.

طريقة تسوية كيكة الشوكولاتة الصحية في الفرن

عليك تسخين الفرن اولا قبل التحضير، واتباع الخطوات الآتية:

1. ادهن صينية متوسطة مقاس 20سم بالقليل من الزيت أو الزبدة.
2. وزعي خليط الكيك بالتساوي داخل الصينية.
3. قومي بتوزيع خليط الكاكاو والسكر البني بالتساوي فوق خليط الكيك.
4. اسكبي مزيج القهوة سريعة الذوبان فوق مزيج الكاكاو.
5. تخبز هذه الكيكة في الفرن على  درجة حرارة 180لمدّة 25 دقيقة.
6. اخرجيها من الفرن حتى تبرد تماما.
7. قومي بتزيّين الكيك حسب الرغبة.
8. تقدّم كيك الشوكولاتة بالصوص دافئة.