منوعات
أحلى سناكس بين الوجبات.. بسكوت الجبنة بطعم رائع وقرمشة لا يمكن أن تقاوم وبخطوات واضحة وبسيطة
بسكويت الجبنة من المخبوزات اللذيذة والمغذية والمميزة جدًا من حيث الطعم والشكل، والذي يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو للإفطار مع كوب الشاي في الصباح أو كسناكس بين الوجبات، كما أنه مناسب للأطفال في المدارس، لذلك من خلال هذا المقال سوف نتعرف على كيفية إعداد بسكوت الجبنة بالطعم المضبوط الرائع وبخطوات سهلة وسريعة تابعونا الآن للتعرف على هذا التفاصيل.
طريقة عمل بسكوت الجبنة
إليكم اسهل طريقة لعمل بسكوت الجبنة المقرمش للذيذ في المنزل بكل سهولة، وهذه الخطوات هي كالاتي:
المقادير:
- 2 كوب دقيق متعدد الأغراض.
- كوب جبنة رومي مبشورة.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة من الزبدة الباردة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب من اللبن الحليب.
- رشة زعتر جاف.
- رشة ملح.
للتزيين:
- بيضة.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- في البداية يتم إحصار وعاء مناسب.
- اخلطي بداخله الدقيق والزبدة الباردة.
- يتم الخلط المستمر حتى يتشبع الدقيق بها، و حتى تصبح المكونات متماسكة.
- ثم بعد ذلك أضيفي الجبن المبشور والبيكنج بودر والملح والزعتر الى هذا للخليط، ثم قلبي جيدًا مرة اخرى لتتجانس المكونات.
- أضيفي البيض والحليب، ثم اعجني جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
- بعد ذلك غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
- ثم أخرجي العجينة من الثلاجة.
- ثم بعد ذلك افردي العجينة جيدًا.
- ثم قطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة.
- بعد ذلك احضري صينية مدهونة بالزيت، ثم رصي اشكال البسكويت عليها.
- ثم ادهني وجه البسكوت بالبيض.
- أدخلي البسكويت إلى فرن ساخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يأخذ لون ذهبي فاتح.
- قدمي البسكويت ساخنًا أو باردًا.
في نهاية هذا المقال تعرفنا على افضل طريقه لعمل بسكوت الجبنه المقرمش اللذيذ بخطوات سهله وسريعه يمكن اتباعها في اي وقت للاستمتاع بأجمل المخبوزات الخفيفه الشهية.
