فطائر بالجبن والكزبرة الخضراء من أشهي أنواع الفطائر المملحة

فطائر بالجبن والكزبرة الخضراء تتميز بطعمها المميز حيث يضاف حشو الزبدة والثوم والكزبرة الخضراء، قومي بصنع بعض الذكريات بخبز بعض المخبوزات والمعجنات بالمنزل وهو شيء لن ينساه أطفالك وأفراد أسرتك، وهذه المعجنات مع كوب من الشاي للإفطار أو العشاء أو كسناك خفيف معك في العمل، هي وجبة غذائية متكاملة وصحية جداً لأطفالك ولها مذاق مختلف ورائع عن باقي الوصفات، وتختلف طرق إعدادها من مطبخ إلي أخر، وجبة لذيذة ومختلفة عن باقي الوجبات وتتميز بسرعة وسهولة تحضيرها، لا تحتاج إلي وقت طويل عند صنعها، تعتبر وصفة بسيطة واقتصادية وغير مكلفة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، أبسط طريقة لعمل فطائر بالجبن والكزبرة الخضراء في المنزل.

مكونات عمل فطائر بالجبن والكزبرة الخضراء

هيا بنا نتعرف علي مقادير هذه الفطائر الشهية وهي كالتالي:-

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب وربع من الماء الدافئ.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.

للحشو:-

• فصين ثوم يتم وضعهم بالمايكروويف لمدة 4 دقائق حتي تمام النضج حتي يسهل هرسهم.
• ملح وفلفل أسود.
• حزمة كزبرة مغسولة ومفرومة.
• ربع كيلو جبنه موتزاريلا.
• 2 معلقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

سوف نقدم إليكم خطوات تحضير فطائر بالجبن والكزبرة الخضراء في المنزل خطوة بخطوة وهي كما يلي:-

1. أولاً يتم وضع الخميرة مع السكر والماء الدافئ في كوب ويقلب جيداً.
2. ثم تضاف محتويات الكوب، علي الدقيق المخلوط مع بكينج بودر ثم يضاف الزيت.
3. بعد ذلك يتم عجن كل المكونات مع بعضها، بواسطة اليد جيداً حتي تتجانس وتصبح عجينة لينة.
4. ثم تغطي وتترك لترتاح في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.
5. بعد ذلك يتم عمل كور صغيرة الحجم بالعجين، ونصفها في صينية مدهونة بالزيت وتترك الكور لمدة 10 دقائق ترتاح.
6. ثم بأصبع اليد يتم عمل مكان بالضغط علي كرة العجين، لوضع الحشو في وسط القطعة.

طريقة عمل الحشو

• عمل الحشو يتم هرس الثوم مع الكزبرة والزبدة والملح والفلفل والجبنة جيداً.
• ثم ندخلها فرن ساخن علي درجة حرارة 180 مئوية، حتي تتحمر من الأسفل ثم تخرج وتقدم بألف صحة وعافية.