منوعات
كيفية عمل مربي التين بخطوات سهلة وسريعة
مربى التين والمربى من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن إعدادها في المنزل بسهول والاستمتاع بطعمها الرائع في السندوتشات كما أنه يمكن وضعها في العديد من الحلويات مثل التشيز كيك أو الكنافة وغيرها الكثير، والام نتعرف على خطوات تحضيرها في المنزل بسهولة.
مكونات عمل مربى التين
- 2 كيلو تين.
- 1 كيلو سكر.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير
- أولا قومي بغسل التين جيدًا،وبعدها قطعي التين إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعي التين والسكر في قدر كبير.
- وبعدها نحضر القدر على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي، وبعدها نترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق، ثم أزيلي الرغوة البيضاء التي تتكون على وجه الوعاء، وبعدها هدئ النار، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح الخليط سميك.
- ثم أضيفي عصير الليمون، واقلبيه جيدًا، وبعدها سكبي مربى التين في برطمانات نظيفة ومعقمة.
- قومي بغلق البرطمانات بإحكام، واحفظيها في الثلاجة.
مكونات عمل مربى البلح
- 2 كيلو بلح.
- 1 كيلو سكر.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير
- بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات من مطبخك أولا نقوم نغسل البلح جيدًا، ثم أزيلي النواة، وبعدها نضع البلح والسكر في قدر كبير.
- نضع القدر على نار متوسطة، ونتركه حتى يغلي.
- وبعد ذلك نترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق، ثم يلزم أن نزيل الرغوة البيضاء التي تتكون على وجه المربي.
- نترك المربي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، ونعصر عليها ليمونه.
- نضع مربى البلح في برطمانات نظيفة ومعقمة، ونتركها في الثلاجة حتى وقت الحاجة.
