أعملي كيكة الشيكولاتة بالصوص اللامع بمكونات بسيطة اخف وأجمل كيك على الاطلاق

الكيكة هي من ألذ وأشهى الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، وتتنوع أنواع الكيك باختلاف النكهات والمكونات، ومن أشهر أنواع الكيك هي كيكة الشيكولاتة والتي تتميز بمذاقها الغني والشهي، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالصوص وهي وصفة سهلة وبسيطة يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة.

مقادير كيكة الشيكولاتة

• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب وربع سكر أبيض.
• نصف كوب زيت.
• 3 أرباع كوب حليب.
• كوبان ونصف كوب دقيق أبيض.
• نصف كوب كاكاو غير محلى
• 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في تجهيز الكيكة.
• في وعاء كبير اخفقي البيض والفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط فاتحًا وكريميًا.
• أضيفي الزيت والحليب واخفقي جيدًا.
  في وعاء آخر اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب برفق حتى تمتزج المكونات.
• صبي الخليط في قالب كيك مجهز بالزبدة والدقيق.
• اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
• اخرج الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

مكونات صوص الشوكولاتة اللامع

• ربع كوب حليب مكثف محلى.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى.
• 250 مل حليب سائل.
• 250 مل كريمة خفق.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

• في قدر صغير سخني الحليب المكثف والكاكاو على نار متوسطة حتى يذوب الكاكاو تمامًا.
• أضيفي الحليب والكريمة واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
• اتركي الصوص يبرد تمامًا قبل تزيين الكيك به.

طريقة تقديم الكيك بصوص الشيكولاتة

• قطعي الكيك إلى شرائح أو قطع مربعة حسب الرغبة.
• اسقي شرائح الكيك بصوص الشوكولاتة.
• زيني الكيك بالطريقة المحببة.
• قدمي الكيك باردًا.