منوعات
ببيضة واحدة اعملي أحلى بسكويت مغطى بالشوكولاتة بالمكسرات في المنزل بكل سهولة زي الجاهز
بسكويت مغطى بالشوكولاتة بالمكسرات هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير يمكن صنعها في المنزل وإنه مثالي لتقديمه مع الشاي أو حفلات أعياد الميلاد أو أي مناسبة أخرى، ويتكون البسكويت من عجينة مخبوزة مغطاة بالشوكولاتة المذابة والمكسرات ويمكن إضافة أنواع مختلفة من المكسرات إلى البسكويت، مثل اللوز أو الفستق الحلبي أو البندق ويمكن أيضًا إضافة أنواع مختلفة من الشوكولاتة، مثل الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة البيضاء أو الشوكولاتة بالحليب فإليكم الطريقة والمكونات.
بسكويت مغطى بالشوكولاتة بالمكسرات
المقادير:
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب مكسرات اختيارية
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا.
- أضيفي البيضة والفانيليا إلى المزيج، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة، واخفقي حتى تتكون عجينة متماسكة.
- أضيفي المكسرات إلى العجينة، واخلطيها حتى تختلط.
- كور العجينة إلى كرات صغيرة أو أصابع، وضعيها على صينية خبز مفروشة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج.
- دعي البسكويت يبرد تمامًا قبل وضعه في الشوكولاتة.
- في قدر صغير، سخني الشوكولاتة مع الزبدة حتى تذوب الشوكولاتة.
- اغمسي البسكويت في الشوكولاتة المذابة، ثم ضعيها على صينية خبز مفروشة بورق زبدة.
- اتركي البسكويت حتى يجف الشوكولاتة تمامًا، ثم قدميه.
بسكويت مغطى بالشوكولاتة بالمكسرات بمكونات اخرى
المقادير:
- 1 كوب (200 جرام) زبدة طرية
- 1 كوب (200 جرام) سكر
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا
- 3 كوب (450 جرام) دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب (125 جرام) شوكولاتة مبشورة
- 1 كوب (100 جرام) مكسرات مفرومة (لوز، جوز هند، بندق، فستق، إلخ)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي البيض والفانيليا، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودرة والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة والمكسرات المفرومة، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة أو أصابع، ثم ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- دعي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.
