أحلي من الشيفات.. طريقة عمل خبز التوست الابيض الفرنسي بدون زبدة طري وخفيف بعجينة قطنية أحلي وأوفر من المحلات

يكون التوست الأبيض أحد المخبوزات الشهية التي تتميز بأنها خفيفة على المعدة ويمكن من خلالها عمل السندوتشات أو تناولها في وجبات الأفطار أو العشاء، لذلك حرصت الكثير من ربات المنازل بالبحث عن طريقة يتم من خلالها تحضير التوست الأبيض في المنزل بدلا من شرائه من الأسواق فقد أصبح مرتفع الثمن، فاستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة يتم من خلالها تحضير التوست الأبيض بدون زبدة أو بيض أو حليب، فهي وصفة أقتصادية وسوف نوضح لكم طريقة تخضير التوست الأبيض الطري من خلال هذا المقال.

مكونات عمل التوست

يتم عمل التوست الأبيض الطري عن طريق عدة مكونات بسيطة وهي.

• 1/2 كيلو من دقيق.
• معلقة كبيره من السكر
• رشة ملح.
• نصف كوب ماء للعجن.
• 3 معالق من الزيت.

طريقة تحضير التوست الأبيض:

يحضر التوست الأبيض من خلال عدة خطوات بسيطة ونوضحها لكم من خلال التالي.

• أحضري وعاء ونضع به الدقيق والسكر والملح.
• قلبي المكونات الجافة جيدا.
• ضعي الزيت واستمري في التقليب.
• ضعي الماء بشكل تدريجي حتى تحصلي على عجينة طرية.
• ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة على شكل مستطيل.
• احضري صينية على شكل أسطوانة وأدهنيها بالزيت.
• أحضري العجينة وقومي بلفها على شكل رول.
• ضعي العجين في الصينية.
• قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• ضعي العيش التوست في الفرن.
• أتركيه حتى تمام النضج ثم بعد ذلك أخرجيه من الفرن وقطعيها الشرائح بالتساوي.

• سوف نلاحظ الحصول على توست طري ولذيذ بأقل المكونات.

طريقة عمل التوست الأبيض بواسطة الزبدة

يمكن أن نقوم بعمل التوست الأبيض بالزبدة عن طريق الآتي.

• المكونات كوب من الحليب الدافئ.
• معلقة من الخميرة.
• معلقة من السكر.
• رشة ملح.
• 2 معلقة زبدة.
• دقيق.

طريقة التحضير:

• احضري وعاء وضعي به الحليب والسكر والخميرة.
• قلبي جميع المكونات واتركي الخميرة تتفاعل.
• أحضري وعاء وانخلي الدقيق مع الملح.
• ضعي الدقيق على الخميرة.
• قلبي المكونات جيدا.
• وأخيرا ضعي الزبدة مع تقليب المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على عجينة طرية.
  اتركي العجين حتى ترتاح.
• أحضري صينية مناسبة لعمل التوست.
• قومي بدهن الصينية بواسطة الزبدة.
• أحضري عجينة التوست أفرديها بواسطة اليد.
• لفيها على شكل روول.
• أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  ضعي التوست بها، واتركيه حتى تمام النضج.
• أخرجيه واتركيه يهدا وقطيعه شرائح متساوية وقدميه للجميع وبالهناء والشفاء.

يجب تسخين الفرن عند خبز التوست والفرن عالي جدا وادخلي العجين عنك تجهيزة بكل سهولة اتركي العجينه يختمر قليلا حتي يصبح ناجح جدا كما يجب أن لا تنسي إضافة السكر الي العجينة حتى يصبح جاهزة علي للاستخدام كما يجب أن تستخدمي الدقيق المخصص للخبز حلي ينجح بدون اي مشاكل في الاستخدام ويجب تركه في الفرن مده كافية حتر ينجح معاكي