منوعات
تعلمي طريقة عمل ألذ وأهش كيكة شوكولاتة مثل البراونيز بصوص خطير
طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة أو سوفليه الشوكولاتة بمذاق رائع ألذ من شراء الجاتوه والتورت الجاهزة، على الرغم من أن صنع الحلويات يحتاج لحرفية وتعلم بعض الأساسيات ولكن يسهل تعلم ذلك لأن الفكرة تكمن في إتباع الخطوات والمقادير المضبوطة ليس أكثر من ذلك، وبالتالي تستطيع ربات المنازل عمل جميع أنواع الكيك بطرق مختلفة منها بخطوات بسيطة للغاية وتكون النتيجة كيكة رائعة المذاق.
مكونات كيكة سوفليه الشوكولاتة
- سوف نحتاج إلى كوب من السكر الحبيبات.
- كوب حليب أو ماء.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو (غامق).
- كوب ونصف دقيق.
- كيس بيكنج بودر.
- كيس فانيلا.
صوص الشوكولاتة
- كوب سكر.
- كوب حليب.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- نصف كوب زيت.
- للتزيين فستق وفراولة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة
سهل للغاية تحضير كيكة هشة أحلى من الجاتوه بمكونات في البيت، فأصبح تعلم صنع معظم الوصفات والحلويات بسهولة ولا حيرة بعد اليوم عندما يكون لديك مناسبة أو تقدم قطعة من هذه الكيكة للضيوف فتكون رائعة أيضاً، وذلك بخطوات سهلة كما هي موضحة بالفيديو والشرح التالي:-
- نجهز وعاء عميق، نصع به السكر والبيض ونخفق حتى يصبح اللون فاتح.
- ثم نضيف الزيت والحليب والفانيلا والكاكاو والبيكنج بودر، ثم الدقيق.
- نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس ويختفي الدقيق تماماً.
- نجهز صينية مستطيلة مقاس 24*35 مدهونة بالسمن أو زيت.
- نسكب خليط الكيك ونساوي جيداً، ثم نخبز في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
- نختبر النضج ثم نتركها تبرد تماماً لحين تحضير الصوص.
- في وعاء السكر والحليب والكاكاو والزيت ثم نخلط جيداً ويصبح جاهزاً.
- نسكب صوص الشوكولاتة على الكيك ونوزع في كل الجوانب.
- نزين بفستق مجروش وفراولة أو أي مكسرات وفاكهة متوفرة.
- تقطع وتقدم بالهنا.
