منوعات
قدمي أشهى الحلويات المميزة.. بودينج السميد بقوام مظبوط بدون دقيق ولا بيض بأحلى طعم للضيافة والمناسبات
يعتبر البودينج هو من اشهر الحلويات السريعة المفضلة لدينا جميعًا والتي نحب تناولها باستمرار بشكل يومي، فهو حلى خفيف وسهل يتميز بقوامه الرائع واللذيذ وايضًا بنكهات المختلفة والشهية، من أشهر أنواع البودنج وهو بودنج السميد السهل والاقتصادي الذي يمكن تحضيره من المنزل بكل سهولة كحلى رائعة يمكن تقديمة للعائلة والضيوف بسيط وسهل بدون مكونات متعددة ومتوفرة بكل مطبخ.
طريقة عمل بودينج السميد
بودينج السميد هو من الحلوى المفضلة لدينا جميع والتي لا يختلف عليها اثنين لتميزها بطعم رائع ولا يقوم، لذلك سوف نقدم لكم اليوم انجح طريقة اقتصادية من المنزل تحضير بودينج السميد بكل سهولة وبمكونات تتمثل في:
المكونات اللازمة
- كوب من السكر.
- ثلاث أكواب من اللبن الحليب.
- نصف كوب سكر.
- ثلث كوب دقيق سميد.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- ثلاث ملاعق كاستر.
- نصف كوب ماء.
طريقة التحضير والتقديم
- في البداية نحضر إناء على النار ونضع به السكر و نهدئ النار تمامًا حتى يتكرمل معنا السكر بدون الحاجة إلى تقليب ويتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- ثم بعد ذلك نرفعه من على النار ونحضر قالب مناسب أو في كاسات مناسبة حسب المطلوب.
- ونضيف به الكراميل ويترك جانبًا.
- ثم نحضر إناء أخر على النار ونضع به الحليب والسميد والفانيليا ورشة الملح والسكر.
- ثم نذوب الكاستر في نصف كوب ماء ونضعهم على باقي المكونات ونقلب جيدًا على النار حتى يتغير كثافة القوام ثم نرفعه من على النار ونصب في القالب أو الكاسات المتروكة جانبًا.
- وبعد ذلك يوضع جانبًا ليهدأ.
- ثم ندخله الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك تمامًا وذلك لعدة ساعات حتى يكون جاهز.
- ثم نخرجه من الثلاجة ويقدم وممكن اختياري نضع عليه فراولة أو مكسرات للتزيين.
قدمنا لكم الان في نهاية هذا المقال طريقه عمل بودنج السميد او حلوى السميد الشهية لتقدم كنوع من الضيافة الخفيفه اللذيذه أو كحلوى مميزه لجميع أفراد الأسرة.
