في دقائق مش أكتر فرحي أولادك بأحلى الحلويات.. كرات كاستيلا بعجينة البسكوت والمغطاة بالشوكولاتة بطعم بيدوب من حلاوته
الحلويات الخفيفة السهلة من أكثر الأشياء التي يستمتع بها الأطفال، لذلك تسعى كل أم لتحضير أفضل الحلويات المميزة لأفراد أسرتها من وقت لآخر، واليوم سوف نستعرض لكم طريقة رائعة لعمل كرات من عجينة البسكويت مغطاة بالشوكولاتة لها طعم لذيذ وشهي، كما أنها تمنح الجسم العديد من الفوائد لقدرتها على مد الجسم بالطاقة والنشاط، وتعتبر من الحلويات المناسبة جدا لتقديمها في المناسبات أو للضيافة، لذلك تابعوا الآن للتعرف على خطوات التحضير في هذا المقال.
طريقة عمل كرات كاستيلا
باسرع الخطوات وفي دقائق معدودة جهزي كرات كاستيلا الرائعة بالبسكويت والشوكولاتة وبدون الكثير من التكاليف أو أي مجهود، وطريقة التحضير قد تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 3 عبوات من البسكويت السادة.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- نصف كوب من السوداني المحمص.
- كوب لبن دافئ.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- شوكولاتة خام للتزين.
طريقة التحضير:
- في البداية احضري الكبة الكهربائية وقومي بإضافة البسكويت السادة بداخلها.
- اطحني البسكويت تمامًا حتى يصبح ناعم بدون أي تكتلات، ثم أضيفي بعد ذلك إليه السوداني وأعيدي الخلط مرة أخرى لتتجانس جميع المكونات وتصبح ناعمة.
- بعد ذلك ضعي هذا الخليط في وعاء مناسب، وأضيفي إليه الكاكاو واخلطي جيدًا.
- قومي بتحضير كوب اللبن الحليب الدافئ وأضيفي بداخله السكر وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الكوب إلى خليط البسكويت بشكل تدريجي مع العجن المستمر للحصول على عجينة طرية من البسكويت.
- شكلي العجينة إلى كرات متساوية الحجم صغيرة.
- في وعاء على النار به ماء، أضيفي بداخله طبق وأضيفي إليه قطع الشوكولاتة الخام وقومي بالتقليب على بخار الماء حتى يتم ذوبان الشوكولاتة تمامًا.
- اغمسي هذه الكرات داخل الشوكولاتة الخام حتى تغطى بها.
- ثم رصي كرات كاستيلا في صينية مناسبة وتدخل الثلاجة لتتماسك تمامًا.
- يمكن بعد ذلك تقديم كرات كاستيلا في أي وقت للاستمتاع بها أو لتقدم لضيافة الأهل والأصدقاء.
في نهاية هذا المقال تعرفنا على أفضل طريقة لعمل حلوى خفيفة ومميزه لجميع الأفراد وللأطفال خاصة وهي كرات كاستيلا بالشوكولاتة يمكن تجهيزها في أي وقت.
