منوعات
الدوناتس بطريقة جديدة بدون زيت ولا قلي هش وخفيف وطري جهزيه في المنزل وأستمتعي بأجمل الحلويات
تعتبر الدوناتس من أهم الحلويات التي اشتهرت بشكل كبير ونالت إعجاب الكثير من الناس سواء الكبار أو الصغار، كما أنها سهلة التحضير في المنزل ويمكن تجهيزها في أي وقت للاستمتاع بها ولكن عادة ما يتم قليها في الزيت حتى تكون جاهزة بالشكل المطلوب، ولكن أنا الآن سوف نستعرض لكم طريقة مميزة لعمل الدوناتس الصحي بدون زيت وهي من خلال خبزها في الفرن، وسوف تصبح طرية ولذيذة وهشة أفضل من الدوناتس المعتادة لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل الدوناتس المخبوزة
بخطوات بسيطة جدًا ومكونات متوفرة في كل منزل يمكن تحضير الدوناتس لأفراد الأسرة والاستمتاع بها في أي وقت وبطريقة مميزة، وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:
المكونات:
- كوب ونصف دقيق.
- 2 صفار بيضة.
- ملعقة خميرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ربع كوب حليب.
طريقة التحضير:
- في وعاء مناسب أضيفي صفار البيض والفانيليا وقومي بخلط المكونات جيدا ثم أضيفي اللبن الحليب والخميرة والسكر وقلبي المكونات بشكل جيد ثم غطي الخليط واتركيه جانبا لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك أضيفي إلى هذا الخليط الدقيق ورشة الملح والبيكنج باودر.
- قلبي المكونات جيدا وأعجني بشكل جيد حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- غطى العجينة واتركيها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- ثم بعد ذلك قومي بفرد العجينة على سطح صلب بسمك مرتفع قليلا.
- باستخدام قطاعة الدوناتس أو كوب يمكن عمل أشكال الدوناتس.
- رصي الدوناتس بعد ذلك في صينية مناسبة مدهونة بالزيت.
- ثم اتركيه مرة أخرى لمدة نصف ساعة حتى يختمر مرة أخرى.
- أدخلي الصينية الفرن واتركي الدوناتس على درجة حرارة 180 درجة.
- يترك الدوناتس ليتغير لونه إلى اللون الذهبي المميز ثم يخرج من الفرن.
- زيني الدوناتس بعد ذلك حسب الرغبة بالقرفة أو السكر البودرة أو صوص الشوكولاتة.
في نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل الدوناتس المخبوز بخطوات سهلة وسريعة وسوف يصبح هش خفيف ولذيذ ويستمتع به جميع الأفراد.
