منوعات
“الحلوى التي ستجلب لك السعادة” طريقة عمل كيكة السنيكرز بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع يرضي الجميع
كيكة السنيكرز هي حلى لذيذة وشهية تجمع بين نكهات الشوكولاتة والكراميل والفول السوداني، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة الأطفال ويمكن إعدادها في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة، وتتكون من طبقة من الكيك الطري والغني بالشوكولاتة وطبقة من الكراميل اللذيذ وطبقة من زبدة الفول السوداني وطبقة من الشوكولاتة.
طريقة عمل كيكة السنيكرز
المكونات:
- 2 كوب (240 جرام) دقيق
- 1 كوب (200 جرام) سكر
- 1 كوب (240 جرام) زبدة
- 3 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
لصوص الكراميل:
- 1 كوب (200 جرام) سكر
- 1/2 كوب (120 جرام) زبدة
- 1 كوب (240 جرام) حليب
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
للتزيين:
- 1 كوب (200 جرام) زبدة الفول السوداني
- 1 كوب (240 جرام) شوكولاتة سائلة
- 1 كوب (200 جرام) فول سوداني محمص
طريقة تحضير كيكة السنيكرز
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ادهن صينية خبز مقاس 20 × 30 سم بالزبدة ورشي الدقيق.
- في وعاء كبير اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح المزيج كريميا أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات الصوديوم والملح أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والبيض واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في صينية الخبز المجهزة اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا من منتصفها.
- بينما تخبز الكيكة حضري صوص الكراميل في قدر كبير سخني السكر على نار متوسطة حتى يذوب ويتحول إلى لون بني ذهبي أضيفي الزبدة والحليب والنشا والملح قلبي باستمرار حتى يصبح الصوص كثيفا.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تماما.
- قطعي الكيكة إلى نصفين أفقيا ضعي الطبقة السفلية من الكيكة في صينية التقديم.
- وزعي صوص الكراميل على الطبقة السفلية من الكيكة.
- ضعي الطبقة العلوية من الكيكة فوق صوص الكراميل.
- وزعي زبدة الفول السوداني على سطح الكيكة.
- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي وزعي الشوكولاتة المذابة على سطح الكيكة.
- زيني الكيكة بالفول السوداني المحمص.
- قدمي الكيكة باردة.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة السنيكرز
- يمكنك إضافة 1/2 كوب (120 جرام) من رقائق الشوكولاتة إلى خليط الكيكة.
- يمكنك إضافة 1/2 كوب (120 جرام) من زبدة الفول السوداني السائلة إلى خليط صوص الكراميل.
- يمكنك تزيين الكيكة بقطع من السنيكرز.
