منوعات
فطير الطاسة المشلتت على أصوله بدون فرن في 10 دقايق من غير خميرة هيعجبك جداً جداً
لكل من يرغب في تقديم أكلات سهلة وبسيطة في المنزل، يمكن أن يتعلم طريقة عمل فطير في الطاسة بدون أي مجهود، حيث تعد وصفة فطيرة الطاسة السريعة في عشر دقائق فقط وبدون خميرة لها مذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ، كما إنها من الوجبات السريعة التي يفضلها الجميع حيث يمكن إعدادها في وقت قياسي وسريع، كما تتميز بطعمها اللذيذ المغذي للكبار والصغار ولا تحتاج للكثير من الجهد والوقت، فعندما يتوافر لديك الدقيق فقط قومي بعمل نصف هذه الوجبة السريعة وإليك طريقة عمل فطير الطاسة بكل تكاتها وتفاصيلها.
مكونات فطير الطاسة
- 2 كوب من الدقيق.
- معلقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الماء.
- نصف كوب جبنة موتزاريلا.
طريقة عمل فطير الطاسة
- الخطوة الأولى: عليكي بإحضار وعاء عميق ويوضع فيه مقدار الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ثم تقلب جميع المكونات الجافة مع بعضها جيداً، ويتم إضافة المكونات السائلة كالزيت والحليب والماء ثم يتم عجن جميع المكونات مع بعض حتى تحصلين على عجينة ملساء.
- الخطوة الثانية: ثم قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين متساوين وتترك حتى ترتاح لمدة عشر دقائق وتغطية العجين حتى تحصليين على عجينة لينة يمكن فردها وتشكيلها بكل سهولة وقومي بإحضار النصف الأول من العجينة وقومي بفردها ثم ضعي الجبنة الموتزاريلا.
- الخطوة الثالثة: وبعد ذلك افردي النصف الثاني من العجينة وضعيه فوق النصف الأول مع غلق العجينة من الأطراف جيداً، وفي طاسة ضعي القليل من الزيت وبعد ذلك ضعي الفطيرة على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم قوم بوضع العجينة على الجانب الأخر حتى تأخذ لون ذهبي جميل ويتم نضجها.
- الخطوة الرابعة: وتوضع الفطيرة في طبق التقديم ثم تقطع وهي ساخنة وتصبح جاهزة لتناولها، كما تمتاز فطيرة الطاسة بكونها لذيذة جداً وسريعة التحضير ويمكن أن تضع زيتون أو فلفل ألوان أو طماطم أو بسطرمة وذلك حسب الرغبة.
