منوعات
طعم السعادة في أحلى الحلويات.. كيكة الفراولة بطعم لذيذ وقوام خفيف إسفنجي جهزيها بكل سهولة
يعتبر هو من أشهر أنواع الكيك المفضلة لدينا جميعًا والتي نحب تناولها باستمرار لتميزها بطعمها الرائع واللذيذ لا يقاوم على الإطلاق ولا يمكن أن يختلف عليه اثنان، هو أيضًا من اطباق الحلويات المشهورة في المحلات المتنوعة والمتعددة والتي نشتريها و نقدمها لضيوفنا أو لعائلتنا بالمناسبات ولأعياد الميلاد تيضًا، ولكن اليوم سوف نقدم لكم أفضل وأسهل طريقة ناجحة لعمل كيكة الفراولة اللذيذة والشهية من المنزل.
طريقة عمل كيك الفراولة
كيك الفراولة هو من الحلوى المحببة لدى الصغار والكبار والتي تتميز بقوام رائع بنكه الفراولة الغنية والشهية وهي أيضًا من أنواع الكيك المحببة، لذلك سوف نقدم أفضل طريقة لتحضيره من المنزل بمكونات سهله تتمثل في:
المكونات اللازمة
- بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب من سكر.
- ربع كوب زيت.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة نشا.
- رشة ملح.
- ملعقة خل.
- ملعقه بيكنج بودر.
- كوب لبن ساخن.
- كيس كريم شانتيه.
- نصف كوب ماء مثلج.
- فراولة مقطعة.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر بولة ونضع بها البيض والسكر والفانيليا والخل والمضرب اليدوي نضربهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح اللون فاتح.
- ثم ننزل عليه بالزيت ونكمل ضرب المكونات جيدًا.
- وبعد ذلك نضع عليهم الدقيق والنشا والبيكنج بودر ورشة الملح ونستمر في ضرب المكونات جيدًا.
- ثم ننزل عليهم بالحليب الساخن ونكمل الضرب حتى يمتزج الخليط جيدًا ببعض ويصبح كريمي فاتح اللون.
- وبعد ذلك نحضر قالب الكيك مناسب مدهون برشة زيت ونصب به الخليط المجهز معنا ويدخل فرن مسخن مسبقا على درجه حراره 180 درجه لمدة 40 دقيقة حتى يتم تسوية تمامًا ثم نخرجها من الفرن لتهدأ تمامًا.
- وبعد ذلك نحضر بوله بها الكريم شانتي والماء المثلج بالمضرب الكهربائي نضربهم جيدًا حتى نحصل على قوام متضاعف.
- ثم نحضر الكيك ويقطع الى نصفين نحضر طبق مناسب ونضع به النصف الاول من الكيك ويسقى بحليب دافئ.
- ثم نضع عليه طبقه من الكريم شانتيه ونصف كمية الفراوله المقطعه.
- وبعد ذلك نضع النصف الثاني من الكيك ويسقى بالحليب ويزين بالكريم شانتيه والفراولة حسب الرغبة وبعد ذلك تقطع وتقدم للأكل.
وفي ختام وصفتنا اليوم نكون قد قدمنا لكم افضل واسهل طريقة صنع وتحضير كيكه الفراوله بالمنزل باسهل وابسط المكونات وبطعم رائع ولذيذ.
