منوعات
فرحي عيالك واعمليها.. طريقة عمل كيك الحليب في البيت بطعم ولا أروع بخطوات سهلة وبسيطة!!
يعتبر كيك الحليب من ألذ الحلويات التي يمكن تناولها مع كوب الشاي أو القهوة أو حتي العصير، كما يحبها الكثيرون وخاصة الأطفال ويرغبون في تناولها من حين إلى آخر، كما يمكنك تقديمها للضيوف في بعض المناسبات والاعياد، لذلك سنعرض خلال هذا المقال طريقة تحضير كيك الحليب بشكل مختلف وأقل وقت.
مكونات كيك الحليب بالتفصيل
من يرغب في إعداد كيك الحليب بطعم وشكل لا يقارن مع الجاهز، يجب إحضار المكونات الآتية، للحصول على نتيجة مميزة، وهي:
- ½ 1 كوب من الدقيق المنخول جيداً.
- 1 كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ¾ كوب من اللبن الحليب السائل.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة من الزبدة.
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي .
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
مكونات الكريمة:
- 1 كوب من اللبن البودرة.
- ¾ كوب من اللبن المحلى المكثف.
- ½ كوب من كريمة الخفق.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيك الحليب
لتحضير كيك الحليب في المنزل بطعم شهي لا يقارن مع الجاهز اتبع الخطوات التالية:
- قم بإحضار الخلاط الكهربائي وضف به كل من المكونات الآتية:” البيض والسكر والزبدة والزيت واللبن” لكي يتم خفقهم لمدة 3 دقائق.
- ثم قم بإحضار وعاء آخر، واخلط ك الدقيق مع البيكنج بودر، ثم ضف إليهم الخليط السائل ونقلب جيداً.
- ثم احضر صينيتين للفرن المدهون بالزبدة، وصب بها خليط الكيك مع خبطة بسيطة للتخلص من فقاعات الهواء التي توجد بها.
- ثم أدخل الصينيتين الفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.
- بعد خروجها قم بسقي كل صينية بملعقتين من اللبن، واتركها تبرد.
- ثم جهز الكريمة من خلال خلط كافة مكوناتها معًا، حتى تصل إلى قوام كريمي.
- ثم قم بفردها على الكيك بشكل منظم، ونزينه بقليل من اللبن البودرة أو المكسرات حسب الرغبة.
