منوعات
دلعي عيالك وابسطيهم.. اعملي أحلى أيس كريم في البيت وبتكاليف على قد الايد وبطعم خطيير!!
يعتبر الآيس كريم أحد أهم وأشهى الحلويات لدى الأطفال والكبار أيضاً، حيث يمكن تناوله بنكهات عديدة ومختلفة مثل الفراولة والمانجو والشيكولاتة والفانيليا وغيرها، لذلك سنقوم بشرح خلال هذا المقال طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بسهولة وبأقل التكاليف.
مكونات عمل الآيس كريم
يمكنك الآن تحضير الآيس كريم في المنزل لأطفال بطريقة سهلة خلال 10 دقائق فقط قومي بإحضار تعرف المكونات الآتية:
- 3 أكواب من الفاكهة المجمدة مثل المانجو أو الفراولة أو أي نوع فاكهة أخرى.
- 1 كوب من الكريم الشانتيه.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
طريقة تحضير الآيس كريم خلال عشر دقائق
- أولًا قومي بوضع قطع الفاكهة المجمدة مع الكريم شانتية والسكر البودرة داخل الخلاط الكهربائي ومزجهم لمدة 3 دقائق.
- بعد الخلط الجيد قومي بالتأكد من خلط المكونات جيدًا ثم قومي بإضافة ربع أو نصف كوب من الماء.
- استمري في مزج المكونات حتى تحصلين على القوام الكريمي المتماسك.
- وبعد الانتهاء من كافة الخطوات السابقة قومي بتفريغ الخليط في إناء بلاستيكي وضعية في الفريزر لمدة 6 أو 7 ساعات.
مكونات عمل الأيس كريم شيكولاتة في المنزل مثل المحلات
لكل من ترغب في تحضير الآيس كريم شيكولاتة في المنزل مثل المحلات يجب إحضار المكونات الآتية:
- 2 كوب من الحليب السائل.
- ½ كوب من السكر الأبيض البودرة.
- ¾ كوب من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الشا.
- شوكولاتة خام.
- عدد من قوالب آيس كريم وأعواد حسب العدد.
طريقة تحضير الأيس كريم شيكولاتة في المنزل مثل المحلات
من الآن لا داعي لشراء الآيس الكريم من المحلات، حيث تستطيعين تحضيره في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولا قومي بوضع إناء به المكونات الآتية: “الحليب والسكر والنشا واللبن البودرة والفانيليا” على نار هادية.
- ثم قومي بالتقليب جيدًا حتى تمتزج وتتجانس مع بعضها البعض وتصل للقوام الكريمي السائل.
- ثم ارفعي الإناء من على النار واتركيه يبرد تماماً.
- ثم ضعي الخليط في أكواب الآيس كريم مع وضع الأعواد.
- ثم ضعي كافة الأكواب في الفريزر لمدة من 5 إلى 7 ساعات.
- ثم قومي بصهر الشوكولاتة الخام داخل حمام ماء.
- وأخيراً قومي بنزع اعواد الآيس كريم وتغطيتها كاملة بطبقة من الشوكولاتة.
- ثم وضع الآيس كريم في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات.
