منوعات
“الحلوى اللذيذة التي ستعشقها عائلتك” طريقة عمل كيكة التويكس الباردة بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع لا يقاوم
كيكة التويكس الباردة هي حلوى لذيذة وبسيطة التحضير، تتكون من طبقتين من البسكويت المطحون مع الزبدة، محشية بطبقة كريمة الشوكولاتة الداكنة مع قطع التويكس، وتتكون من طبقتين من البسكويت المطحون والزبدة، وطبقة من الكريمة المخفوقة والجبن الكريمي والشوكولاتة الداكنة، وتتميز كيكة التويكس الباردة بمذاقها الغني بالشوكولاتة وطعم التويكس اللذيذ.
طريقة عمل كيكة التويكس الباردة
المقادير:
- 200 جرام بسكويت شاي
- 100 جرام زبدة مذابة
- 200 جرام كريمة خفق
- 200 جرام جبن كريمي
- 100 جرام شوكولاتة داكنة مذابة
- 100 جرام قطع تويكس
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تصبح العجينة متماسكة.
- رصي نصف كمية العجينة في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي الكريمة المخفوقة والجبن الكريمي حتى يتكون مزيج كثيف.
- أضيفي الشوكولاتة الداكنة المذابة إلى المزيج واخفقي حتى تمتزج جيدا.
- اسكبي نصف كمية خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت.
- رصي قطع التويكس فوق طبقة الكريمة.
- اسكبي الكمية المتبقية من خليط الكريمة فوق قطع التويكس.
- رصي الكمية المتبقية من العجينة فوق طبقة الكريمة.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك الكيك.
- قطعي الكيك وقدميها باردة.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة التويكس الباردة
- يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت ولكن يفضل استخدام البسكويت الشاي لأنه يعطي نكهة مميزة للكيك.
- يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة الداكنة ولكن يفضل استخدام الشوكولاتة ذات نسبة الكاكاو العالية للحصول على نكهة أكثر كثافة.
- يمكنك إضافة أي مكونات أخرى إلى الكيك حسب الرغبة مثل الفواكه أو المكسرات.
- يمكن حفظ الكيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- يمكن تزيين الكيك بقطع التويكس أو أي مكونات أخرى حسب الرغبة.
