وفري فلوسك واعمليها في البيت.. طريقة عمل النوتيلا البيتي بدون مواد حافظة مثل الجاهزة
النوتيلا هي حلوى مشهورة لصلصة الشوكولاتة والبندق، تحتوي النوتيلا على مكونات عالية الجودة مثل الكاكاو والبندق والحليب والسكر، وتتميز بمذاقها الحلو وقوامها الناعم ورائحتها الفواحة، وتعتبر من أشهر المنتجات الغذائية في العالم، حيث تستخدم في تحضير العديد من الوصفات الشهية مثل الكيك والكريب والوافل والبان كيك والمافن والكوكيز وغيرها، كما يمكن تناولها مباشرة أو دهنها على الخبز أو البسكويت، و تعتبر النوتيلا من الأغذية الغنية بالطاقة والبروتين والكالسيوم والفيتامينات، ولها فوائد صحية عديدة مثل تقوية العظام والأسنان والمناعة وتحسين المزاج والذاكرة والتركيز، في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل النوتيلا البيتي بمكونات بسيطة وسهلة وبدون إضافة أو مواد حافظة أو ملونة.
طريقة عمل النوتيلا البيتي
إليكي سيدتي المكونات وطريقة التحضير لعمل النوتيلا البيتي، عليكي اتباعها بشكل صحيح حتى تحصلين على نوتيلا مثل الجاهزة وأحلى وموفرة جداً، ولن تحتاجي لشراؤها مرة أخرى.
مكونات الوصفة
- حوالي ربع كيلو من الشوكولاتة الداكنة.
- ربع كوب من البندق المحمص والمقشر.
- مقدار ربع كوب من الحليب.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت البندق أو الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشه صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ويتم تذويبها في حمام مائي أو في الميكروويف مع التقليب المستمر من حين لآخر حتى تصبح سائلة وناعمة.
- ثم نضع البندق في الكبة أو الخلاط ويتم طحنه جيداً حتى يصبح على شكل بودرة ناعمة.
- بعد ذلك نضيف الحليب والسكر والزيت والفانيليا والملح إلى البندق المطحون ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
- ثم نضيف الشوكولاتة المذابة إلى خليط البندق ونخلطهم مرة أخرى حتى نحصل على صلصة شوكولاتة سميكة ولامعة.
- نضع النوتيلا البيتي في عبوة زجاجية معقمة ونغلقها جيداً ونحفظها في الثلاجة لمدة أسبوع على الأكثر.
- استمتعي بطعم النوتيلا البيتي مثل الجاهزة تماماً وبدون مواد صناعية أو حافظة.
