منوعات
طريقة عمل عصير البرتقال والليمون في المنزل.. منعش ولذيذ وطعمه يجنن!!
مع انخفاض درجة الحرارة في فصل الشتاء تكثر نزلات البرد والإنفلونزا، والطريقة الأفضل للوقاية منها هو الحرص على تناول المشروبات الغنية بفيتامين ج، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل عصير البرتقال والليمون المنعش اللذيذ الغني بالفيتامينات والمعادن.
مقادير عصير البرتقال والليمون
- ثمرة برتقال كاملة.
- ثلاث ثمرات من الليمون.
- ربع كوب من السكر.
- رشة ڤانيليا “اختياري”.
- كوب من الماء المثلج.
- ثلج مجروش.
طريقة تحضير عصير البرتقال والليمون
- قشري كلاً من البرتقال والليمون، ثم قومي بإزالة البذور.
- ضعي البرتقال والليمون في الخلاط الكهربائي، مع إضافة كوب من الماء المثلج.
- أضيفي ربع كوب من السكر ورشة ڤانيليا حسب الرغبة.
- اخفقي المكونات جيداً حتى تذوب وتتجانس مع بعضها البعض.
- بواسطة مصفاة ضيقة، مرري العصير من الخلاط إلى دورق التقديم، حتى تتخلصي من بقايا الألياف المزعجة أو بقايا البذور أو القشور إن وجدت، ويصير العصير ذو طعم ومذاق طبيعي بدون شوائب.
- أضيفي الثلج المجروش.
- ضعي العصير في كاسات التقديم، ثم يُقدم بارداً.
فوائد عصير البرتقال والليمون
هذا العصير يمد الجسم بالعديد من الفوائد ومنها:
- يعزز من مناعة الجسم ضد نزلات البرد والإنفلونزا، هذا بفضل احتوائه على فيتامين ج.
- مناسب للحوامل في بداية الحمل، حيث يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، والذي يمنع تشوهات الجنين.
- يحتوي عصير البرتقال على سترات البوتاسيوم، والذي يخفض احتمالية التعرض لحصوات الكلى.
- الحفاظ على صحة الشعر والبشرة، ومحاربة علامات التقدم في السن، بسبب غناه بالفيتامينات والمعادن.
- الألياف التي توجد في كل من البرتقال والليمون تحتوي على البكتين، والذي يحافظ على صحة وسلامة القلب ويمنع مشكلة تصلب الشرايين.
- يحتوي هذا المزيج على مضادات أكسدة، مما يوفر وقاية ضد السرطان.
- يساعد على خفض الوزن، فالألياف الموجودة فيهما تمنحك شعوراً بالشبع.
