منوعات
طريقة عمل جاتوه الخلاط بصوص الشوكولاتة زي المحلات .. بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع هيعجب كل العيلة
جاتوه الخلاط بصوص الشيكولاته من الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها الكثير من الناس، فهو يتميز بطعمه الغني بالشوكولاته، وطريته وهشاشته، ويمكن إعداده بسهولة في المنزل، وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، ويتكون جاتوه الخلاط من طبقتين من الكيك، إحداهما مضاف إليها الكاكاو، والأخرى مضاف إليها السكر البودرة، ويغطى الكيك بصوص الشوكولاتة اللذيذ.
طريقة عمل جاتوه الخلاط بصوص الشيكولاته
المقادير:
- كوب ونصف دقيق
- كوب سكر
- كوب حليب
- كوب زيت
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر.
- في وعاء آخر اخفقي البيض والحليب والزيت والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسا.
- أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات جيدا.
- صبي الخليط في صينية كيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
- اخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج تماما.
- اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه.
صوص الشيكولاته:
- كوب حليب
- كوب سكر
- ربع كوب كاكاو خام
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
- في قدر صغير ضعي الحليب والسكر والكاكاو والفانيليا والزبدة.
- سخني الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر والكاكاو والزبدة.
- اتركي الصوص يبرد تماما قبل استخدامه لتغطية الكيك.
تجميع الجاتوه:
- قطعي الكيك إلى شرائح.
- وزعي شرائح الكيك في طبق التقديم.
- ادهني شريحة من الكيك بصوص الشيكولاته.
- كرري الطبقات حتى انتهاء الكمية.
- زيني الجاتوه بالكريمة أو الفواكه حسب الرغبة.
نصائح جيدة لنجاح تحضير جاتوه الخلاط بصوص الشيكولاته
- للحصول على كيك هش استخدمي دقيق متعدد الاستخدامات.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من النسكافيه إلى خليط الكيك للحصول على نكهة أكثر حدة.
- يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الجوز أو المكسرات المطحونة إلى خليط الكيك للحصول على نكهة أكثر ثراء.
- يمكنك تزيين الجاتوه بصوص الشوكولاته أو الكريمة أو الفواكه حسب الرغبة.
