منوعات
طريقة عمل عجينة خلية النحل بمكونات موجودة في بيتك هشه وقطنية
تعد عجينة خلية النحل واحدة من الحلويات الأكثر شهرة وانتشارًا في جميع أنحاء العالم. إنها تتميز بمذاقها الرائع وقوامها المقرمش واللذيذ، مما يجعلها اختيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة أو للتمتع بوقت ممتع مع العائلة والأصدقاء والجميل في عجينة خلية النحل أنه يمكن تحضيرها بسهولة في منزلك، حيث تحتاج فقط إلى مكونات بسيطة متوفرة عادة في المنزل. تتضمن المكونات الأساسية لعجينة خلية النحل الطحين والزبدة والسكر والبيض ومسحوق الخميرة. يتم خلط هذه المكونات معًا لتشكيل عجينة متجانسة ويتم تقطيعها إلى قطع صغيرة بشكل منتظم تشبه خلايا النحل.
مكونات طريقة عمل عجينة خلية النحل
2 كوب (250 جرام) دقيق
1 كوب (200 جرام) سكر
1/2 كوب (125 جرام) زبدة طرية
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير عجينة خلية النحل
- في البداية، نقوم بتجهيز المكونات. نقوم بغربلة الدقيق والسكر قبل الخلط، وذلك لضمان توزيعهم بالتساوي في العجينة ونقوم بإذابة الزبدة في الميكروويف أو على نار هادئة.
- في وعاء كبير، نقوم بخلط الدقيق والسكر معًا ثم نقوم بإضافة الزبدة المذابة وقلبي حتى تتماسك المكونات
- نضيف البيضة والفانيلا وقلبي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- نقوم بغلف العجينة بورق نايلون واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل يمكن ترك العجينة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة للحصول على أفضل النتائج.
- نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية نقوم برش سطح الطاولة بالدقيق ونفرد العجينة على سمك 1/2 سم.
- نقوم بتشكيل العجينة إلى دوائر أو مربعات أو أي شكل آخر حسب الرغبة يمكن استخدام قوالب البسكويت لتشكيل البسكويت بأشكال مختلفة.
- نقوم برص قطع العجينة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة نترك مسافة بين قطع البسكويت حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء الخبز.
- نقوم بوضع صينية البسكويت في الفرن ونخبزها لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- نقوم بإخراج البسكويت من الفرن وتركه يبرد تمامًا.
