طريقة عمل مشروب السحلب بالحليب في البيت بطعم لذيذ لا يقاوم
يعتبر مشروب السحلب أهم المشروبات الشتوية التي تمتلئ بالكثير من المغذيات وأنواع المواد والعناصر الغذائية المليئة بالفوائد الصحية وذلك لما يحتوي عليه من العديد من العناصر الغذائية بسبب توفر الكثير من المكونات هذا فضلا عن وجود الحليب وفيما يلي نتعرف بالتفصيل على مكونات عمل السحلب البيتي كنوع من أنواع المشروبات الساخنة المفضلة.
طريقة عمل مشروب السحلب بالحليب
يمكنك أن تقومي بعمل السحلب بالمكونات الآتية:
- نصف لتر من الحليب.
- سكر على حسب رغبتك.
- 2 ملعقة من النشا.
- ملعقة من السمسم المحمص.
- 6 ملعقة سحلب.
- 2 اثنين ملعقة من مكون جوز هند المبشور ناعم.
- 2 ملعقة من الزبيب.
- 2 ملعقة من المكسرات وتكون مجروشة.
- رشة من القرفة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا البودر.
خطوات تحضير مشروب السحلب
يمكنك أن تجهزي السحلب بطريقة سهلة وسريعة من خلال اتباعك لما يلي لعمل مشروب مميز مغذي يمكن تحضيره خلال دقائق معدودة:
- جهزي وعاء على النار وضعي فيه الحليب مع السكر واتركي الحليب حتى يغلي على نار هادئة.
- قومي بتجهيز كوب به 2 ملعقة من النشا مع نصف كوب من الماء ويتم خلط المكونين معا، ومن ثم سيكون الخليط جاهز حتى يتم وضعه على الحليب.
- قبل أن يتم وضع النشا يمكنك أن تضيفي الحليب البودر ومن ثم قلبي المكونات وأضيفي كمية الفانيليا البودرة.
- بعد ذلك يمكنك أن تضعي بعد ذلك النشا المذاب مع الماء وقلبي باستمرار مع ضرورة أن يتم خفض النار حتى لا يحترق الحليب وبقية المكونات.
- بعد ذلك يمكنك أن تقومي بإضافة الزبيب مع التقليب بشكل جيد.
- أضيفي كمية السمسم المحمص، وبعد ذلك قلبي المكونات وستجدي أن السحلب بدأ في أن يزيد قوامه ولكن دون أن يصبح بقوام شديد الكثافة وحال كان كثيف يمكنك أن تقومي بتخفيفه باستعمال نصف كوب من لحليب.
يمكنك بعد ذلك أن تقومي بصب السحلب في داخل أكواب أو فناجين مناسبة ومن ثم يتم وضع جوز الهند مع أي نوع من أنواع المكسرات المجروشة، ويمكنك أيضا أن تقومي بإضافة كمية بسيطة من القرفة رشة بسيطة أو الاستغناء منها وذلك على حسب الرغبة.
فوائد السحلب
السحلب هو مشروب صحي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ومن أهم الفوائد منها ما يلي
- يساعد على الهضم.
- يقوي العظام والأسنان.
- كما أنه يعالج الإسهال.
- كما أنه يخفض الكوليسترول.
- كما أنه يحمي من أمراض القلب.
كما يعتبر مشروب السحلب من اهم المشروبات التي يتم تناولها بشكل كبير في فصل الشتاء، كما ان السحلب مشروب من المشروبات الساخنة اللذيذة والغنية بالمعادن والفيتامينات، وهو من المشروبات الشعبية في مصر وبلاد الشام كما أنه يتم تحضير من بودرة السحلب ويتم إضافة النشا والحليب كما أنه يتم إضافة المكسرات وجوز الهند الذي يجعل مذاقة لا يقاوم كما أنه يعمل على تدفئة اطفالك في الشتاء.
