منوعات
اعملي الفراخ المشويه في الفرن بتتبيلة رهيبة وبخطوات سهلة
الفراخ المشوية في الفرن من الأطباق الشهية والسهلة التحضير وهي من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين وتتميز الفراخ المشوية بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية حيث تعتبر مصدر جيد للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى ولكي تحصل على فراخ مشوية شهية يجب اختيار الدجاج الطازج من مصدر موثوق فيه كما يجب تتبيل الدجاج جيدا قبل الشوي وذلك لإضافة نكهة مميزة له، وسوف نقدم إليكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الفراخ المشويه في الفرن بالتفصيل.
طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن
المكونات
- بصلة كبيرة مفرومة.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة.
طريقة التحضير
- احضري وعاء صغير واخلطي جميع المكونات بشكل جيد.
- ثم ضيفي الدجاج إلى التتبيلة وقلبيه جيد حتى يتغطى بالتتبيلة من جميع الجهات.
- بعد ذلك غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
- ثم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ضعي الدجاج في صينية فرن.
- بعد ذلك ادهني الدجاج بقليل من الزيت، ثم ضعي الدجاج في الفرن لمدة ساعة أو حتى ينضج تماما.
- ثم قومي بتقديم الفراخ المشوية ساخنة مع الأرز أو البطاطس أو السلطة.
نصائح لتحضير الفراخ المشوية في الفرن
يجب أن تستخدمي دجاج طازج من مصدر موثوق فيه ويجب يتبل الدجاج جيدا قبل الشوي لإضافة نكهة مميزة له، وادهني الدجاج بقليل من الزيت قبل الشوي لتجنب جفافه وشوي الدجاج في درجة حرارة عالية للحصول على لون ذهبي مميز وقومي بتقديم الفراخ المشوية ساخنة مع الأرز أو البطاطس أو السلطة.
