وصفة اللذاذة والطعامة.. طريقة عمل كيكة اليوسفي الاقتصادية وهتنبهري بالنتيجة استغلي إنه الموسم بتاعه

يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل كيكة اليوسفي الهشة واللذيذة وتعد كيكة اليوسفي من ألذ الحلويات السريعة والتي يحبها الصغار والكبار أيضا ويتم عملها وتغطيتها باستخدام صوص اليوسفي اللذيذ، وتحتوي كيكة اليوسفي على الكثير من الفيتامينات حيث إنها تحتوي على اليوسفي وهو مفيد للغاية وسوف نتعرف على مكونات وطريقة عمل كيكة اليوسفي.

مقادير كيكة اليوسفي

مكونات الكيك:

• كوبان من الدقيق.
• كوب من السكر.
• ٣ بيضات.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• معلقتين كبيرتان من الزيت.
• معلقتين كبيرتان من الزبدة.
• فانيليا.
• ٣ حبات يوسفي كبيرة الحجم.
• كوب إلا ربع من عصير اليوسفي.

مكونات صوص اليوسفي:

• كوب ونصف من عصير اليوسفي.
• معلقتين كبيرتان من الزبدة.
• معلقة صغيرة من النشا.
• معلقة كبيرة من بشر اليوسفي.
• ٤ ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة عمل كيكة اليوسفي

• قومي بوضع الزبدة والسكر في وعاء وقومي بخلطهم حتي تحصلي على خليط أبيض، ثم قومي بإضافة البيض إلى الخليط وقومي بضربهم جيدا.
• وبعدها عليك بإضافة الفانيليا وقشر اليوسفي وقومي بخلطهم قم قومي بوضع عصير اليوسفي وخلطه ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكينج بودر وقومي بخلطهم جيدا.
• ثم قومي بإحضار قالب وادهنيه بالزيت وقومي بوضع الخليط به ثم ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة مرتفعة ثم لمدة نصف ساعة على درجة حرارة منخفضة.
• وبعد ذلك قومي بخلط عصير اليوسفي والزبدة وللسكر والنشا وبشر اليوسفي جيدا ثم قومي بوضع الخليط على النار حتى تحصلي على صوص ثقيل ومتماسك.
• وفي النهاية عليكي أن تقومي بإخراج الكيكة من الفرن واتركيها حتي تبرد تماما ثم قومي بوضع الصوص عليه.

نصائح لنجاح وصفة كيكة اليوسفي

• يجب عليك تسخين الفرن جيدا قبل البدء في تحضير الوصفة من أجل ضمان نجاح الكيكة.
• قومي بضرب البيض جيدا باستخدام المضرب الكهربائي وذلك من أجل الحصول على كيكة هشة.
• يجب نخل الدقيق جيدا لـ 3 مرات من أجل الحصول على كيكة هشة.
• يجب عدم فتح الفرن على الكيكة بعد وضعها حتي لا تهبط الكيكة.
• يجب التأكد من أن الكيكة ناضجة من خلال اختبارها ويجب تركها حتي تبرد قبل إضافة الصوص.