جددي من أكلك واعمليها لأولادك في برد الشتا .. طريقة عمل المبكبكة باللحمة الدايبة في المنزل

تعتبر المبكبكة من أكثر المأكولات الشهية التي يتم تناولها في الشتاء بالتحديد وذلك لأنها تزيد من الشعور بالتدفئة وتقضي على البرد القارص وتود الكثير من ربات المنازل في التعرف على طريقة تحضيرها في المنزل بدلًا من أن يتم شراؤها من الخارج للتأكد من سلامة تحضيرها ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة عمل المبكبكة باللحمة الدايبة في المنزل.

طريقة عمل المبكبكة باللحمة الدايبة في المنزل

يتم تحضير المبكبكة باللحمة الدايبة في المنزل من خلال احضار المكونات التالية:

• كيس مكرونة صغيرة الحجم.
• ستة وحدات من الطماطم.
• 3 فصوص من الثوم ويتم فرمهم.
• بصلتان متوسطان الحجم ويتم فرمهم
• ملعقتان من صلصة الطماطم.
• لحم.
• سمنة.
• ملعقتان من الملح.
• فلفل أسود.
• بهارات.
• ورق لورا.
• فلفل أخضر حار.

خطوات التحضير

يتم تحضير المبكبكة بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع الطريقة التالية:

1. الحصول على إناء ويتم وضع فيه الميه ويتم رفعه على النار من أجل سلق اللحمة.
2. بعد ما يتم الانتهاء من سلقها يتم الغلق عليها والاحتفاظ بمياه السلق.
3. الحصول على الخلاط ويتم ضرب الطماطم فيه لتكوين السلطة.
4. ثم يتم الحصول على إناء ويتم رفعه على النار ثم إضافة السمنة ويتم التقليب لحين أن تذوب.
5. بعد ذلك يتم إضافة البصل المفروم إلى السمنة مع البصل ويتم التقليب لحين أن يتغير لون البصل إلى اللون الأصفر.
6. ثم يتم إضافة اللحم المسلوق إلى البصل مع التقليب حتى يميل لون اللحم إلى الأحمر.
7. يمكنكم إضافة الفلفل الأخضر مع التقليب ثم صلصة الطماطم التي قد تم تحضيرها مع صلصة الطماطم مع التقليب.
8. ثم إضافة شوربة اللحم مع كافة البهارات التي قد ذكرناها في السابق وترك الخليط حتى الخليان.
9. بعد ذلك يتم إضافة الكمية المتبقية من البصل المفروم ثم إضافة المكرونة الغير مسلوق مع الاستمرار في التقليب.
10. ثم يتم جعل النار متوسطة والانتظار لمدة عشرة دقائق.
11. بعد ذلك يتم الحصول على مياه مغلية ويتم إضافتها إذا تطلب الأمر ذلك بعد النضج يتم غلق النار وتقدم وهي ساخنة وبالهناء عليكم.