طريقة عمل عجينة الكريب بمكونات مظبوطة وبطعم طري ولذيذ لعمل الحشوات المختلفة

طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل من أكثر الوصفات التي تتصدر مواقع البحث، وذلك لأن الكريب أصبح من الأكلات المنتشرة بشكل كبير في الشرق الأوسط وخاصة في مصر أصبح يوجد مطاعم متخصصة في عمل الكريب سواء تقديمه حادق وإضافة اللحوم له أو حلو وإضافة الفواكه والشيكولاتة له، وذلك لأن عجينة الكريب تتميز بطعمها اللذيذ المحايد الذي يناسب الكثير من الحشوات، ولذلك سيدتى إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل كل ما عليك هو متابعتنا سوف نذكر لكم أسهل وصفة لعمل عجينة الكريب بمكونات بسيطة توجد في كل منزل ولن تأخذ منك وقت أو مجهود.

طريقة عمل عجينة الكريب

المكونات:

• 150 جرام من دقيق المخبوزات.
• 300 ملل من الحليب كامل الدسم.
• ذرة ملح.
• ملعقة واحدة من الزيت.
• بيضتان.

طريقة تحضير عجينة الكريب

• أولا نقوم بخفق البيض في محضر الطعام جيدا ثم نبدأ في إضافة الحليب بالتدريج إليه مع ذرة الملح والتشغيل حتى يمتزجا تماما، ثم نضيف لهم ملعقة الزيت أثناء التشغيل.
• بعد ذلك نقوم بنخل الدقيق والتخلص من أي شوائب موجودة به وأخيرا نقوم بإضافته إلي الخليط السائل والتشغيل لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى نتأكد من تجانس المكونات مع بعضها ونحصل على خليط شبه سائل خالى من أي تكتلات، عندها نترك الخليط لمدة 15 دقيقة حتى يرتاح الخليط ويصبح جاهز للاستخدام.
• في طاسة غير قابلة للالتصاق نقوم بوضع مغرفة من العجينة مع مراعاة تحريك الطاسة فورا في حركة دائرية حتى يتوزع الخليط في الطاسة كلها ونضعه على النار حتى يأخذ لون ثم نضعه على الجانب الأخر حتى يأخذ لون ذهبي جميل ويصبح حينها جاهز للاستخدام وإضافة الحشو حادق أو حلو.