بسرعة الصاروخ .. أفضل طريقة لتقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار .. تعالي اقولك ازاي تقوري 5 كيلو في ثوانٍ!!
كيفية تقويم الكوسة والباذنجان يمكنك أن تحضري الكوسة والباذنجان بسرعة بعيدًا عن استخدام المقوار، على الرغم من أن استخدام المقوار يساعد في التخلص السريع من عملية التقوير، إلا أن هناك طرق أسهل وأسرع بعيدًا عن استخدام القشرة، حيث توجد عدة طرق بسيطة وغير تقليدية يمكن الاعتماد عليها لتقويم كمية كبيرة من الخضار، بتجربة خطوة التقوية بسرعة يمكنك الانتقال بسرعة إلى تحضير خلطة المحشي وسرعة الانتهاء من طهي الوصفة، وإليكم فيما يأتي أفضل طرق التقوية على الإطلاق للباذنجان والكوسة.
طريقة تقوير الكوسة والباذنجان
تحتاج ربة المنزل إلى معرفة طرق وخدع جديدة في المطبخ تمكنها من تقوية كميات كبيرة من الخضروات دون الحاجة إلى أدوات خاصة وغير متوفرة في المطبخ. يمكنك استخدام هذه الأدوات المطبخية البسيطة التالية التي سنتعرف عليها في الفقرات المقبلة:
طريقة الشوكة لتقوير الخضار
تعد شوكة أداة من أهم أدوات المائدة التي لا يمكن الاستغناء عنها، ويفضل أثناء تقطيع الكوسة أو الباذنجان استخدام الشوكة لتسهيل العملية:
- يمكن استخدام طرف الشوكة لتقطيع كمية كبيرة من الخضار.
- كما يمكن لف الشوكة وتدويرها للداخل لسهولة استخراج الكوسة والباذنجان الفارغين تمامًا.
- ذلك يؤدي إلى سهولة حشوهما بكمية أكبر في وقت قصير.
قطاعة التفاح للتقوير
- يمكنك استخدام قطاعة التفاح لتحويل الخضروات إلى شرائح مقوسة.
- قومي بتنظيف كمية الكوسة والباذنجان المتاحة للتقوير والحشو.
- يلزم إعداد القطاعة وإدخالها داخل كل ثمرة للتخلص السريع من اللب.
سكين المائدة لتقوير الباذنجان
تعتبر هذه الطريقة واحدة من أبسط الطرق لتقشير كميات كبيرة من الباذنجان والكوسة، وذلك من خلال اتباع خطوات التالية:
- يجب أن تبدأي بتنظيف الباذنجان أولاً وقم بإزالة الجزء الأخضر تماماً.
- ذلك سيساعد في تسريع عملية التقوير بعد غسيل الباذنجان.
- عندئذ ازيلي جزء أمام الثمرة، وأدخلي سكين المائدة بحذر.
- بعد ذلك يمكنك أن تقومي بانحناء كمية الباذنجان باستخدامها.
- عندما تنتهي من جرمع كل الكمية، يمكنك أن تقوم بتجهيزها للبدء في عملية الحشو.
